Le régime Best Bet a été développé par Ashton Embry, Ph.D., en tant que stratégie diététique pour gérer la sclérose en plaques (SEP). Lui et les partisans du régime suggèrent que le syndrome de l'intestin qui fuit peut déclencher une série d'événements qui contribuent à la SEP, et que des modifications alimentaires et des compléments alimentaires peuvent réduire ce risque. Les principales organisations de SP, y compris la Multiple Sclerosis Society, connaissent The Best Bet Régime alimentaire - et ils ne l'approuvent pas pour la prise en charge de la SP.
Le Dr Embry a commencé à se pencher sur les facteurs nutritionnels et diététiques de la SEP lorsque son fils, Matt Embry, a été diagnostiqué avec la maladie en 1995. Vous aussi, vous pourriez être poussé à explorer toute option qui pourrait vous aider à améliorer votre maladie ou celle de votre proche. Si le régime Best Bet est quelque chose que vous envisagez, voici ce que vous devez savoir.
Verywell / Nusha Ashjaee
Principes du régime Best Bet
Le régime Best Bet est basé sur les causes largement connues de la SEP. Mais le régime a été développé sur la base d'idées supplémentaires sur la cause de la SEP qui ne sont pas établies ou acceptées par les dirigeants et les experts dans le domaine.
Cause établie de la SP
La SP survient lorsque la myéline, un type de cellule adipeuse qui protège les nerfs, est diminuée. On ne comprend pas complètement pourquoi la SEP se développe, mais les experts conviennent qu'il peut y avoir des facteurs génétiques, environnementaux et auto-immuns.
La démyélinisation peut se produire en raison d'un processus auto-immun dans lequel le système immunitaire du corps attaque la myéline, ralentissant ou arrêtant la communication nerveuse et entraînant des problèmes neurologiques.
Théorie d'Embry
Le Dr Embry et les partisans de The Best Bet Diet suggèrent que le syndrome de l'intestin qui fuit pourrait être responsable de la SP. Ils croient que les composants alimentaires non digérés qui peuvent s'échapper dans la circulation sanguine avec cette maladie incitent le système immunitaire à réagir en créant des anticorps contre eux, comme s'ils étaient des envahisseurs. Ceci, disent-ils, déclenche une série d'événements menant à la SEP.
La théorie continue que ces protéines alimentaires sont similaires aux protéines de la myéline et que les anticorps formés dans cette réponse immunitaire commencent à attaquer la propre myéline du corps dans un processus biologique appelé mimétisme moléculaire, provoquant sa dégradation.
Bases de l'alimentation
Le régime Best Bet comprend deux composants principaux: la modification du régime alimentaire et les suppléments. Certaines des lignes directrices suivent les recommandations en matière d'alimentation saine, et certaines sont spécifiquement axées sur l'intestin qui fuit et le mimétisme moléculaire qui sont au cœur des principes derrière le régime.
Les directives diététiques recommandent d'éviter les aliments contenant des composants qui ressemblent à ceux de la myéline, car on pense qu'ils déclenchent la réaction auto-immune qui l'attaque.
Éliminer:
- Produits laitiers: tout le lait animal, le beurre, les fromages, le yogourt et tous les produits qui en contiennent
- Gluten: blé, seigle, orge et tout produit qui en contient
- Légumineuses: haricots, pois, arachides, soja et produits à base de soja
- Sucre raffiné: Ceci est également évité en raison de l'idée qu'il provoque une inflammation, ce qui est suggéré pour exacerber l'auto-immunité. Les directives diététiques suggèrent d'utiliser à la place d'autres édulcorants, comme le miel, le sirop d'érable et la stévia.
- Allergènes: tout aliment auquel vous avez eu une réaction allergique
Obtenez un montant suffisant de:
- Poulet
- Poisson
- Fruit
- Des légumes
Supplément avec:
- Vitamine D3: La vitamine D3 (cholécalciférol) est recommandée à une dose de 2000 unités internationales (UI) / jour en été et de 4000 UI / jour en hiver.
- Calcium: Ceci est recommandé à une dose de 800 à 1 200 milligrammes (mg) / jour.
- Magnésium: Cette recommandation est basée sur un rapport calcium / magnésium compris entre 2: 1 et 1: 1. Par exemple, si vous prenez 1 000 mg de calcium, il est suggéré de prendre entre 500 et 1 000 mg de magnésium par jour.
- Autre: Embry recommande l'huile de poisson oméga-3, la vitamine A, le complexe de vitamine B et la vitamine B12, la vitamine C, la vitamine E, le zinc, le cuivre, le sélénium, le manganèse, le gingko biloba, l'extrait de pépins de raisin, la coenzyme Q10, l'acidophilus, la lécithine et acides aminés.
Qu'est-ce que la vitamine D a à voir avec la SP?
Effets du meilleur régime alimentaire
Matt Embry dirige MS Hope, un site Web sur lequel il partage son expérience de la gestion et de la gestion de la SP. Il comprend des vidéos dans lesquelles il discute de ses propres expériences personnelles avec le régime alimentaire, qui, selon lui, ont été positives. Et de nombreuses personnes commentent et partagent leurs propres expériences personnelles sur ce régime et d'autres dans de nombreux forums de patients atteints de SEP.
Les rapports anecdotiques peuvent parfois être utiles, mais ils doivent toujours être considérés à la lumière des recherches disponibles. Un examen multicentrique des conseils diététiques en ligne concernant la SEP n'a trouvé aucun avantage du régime The Best Bet, et il n'existe actuellement aucune recherche évaluée par des pairs soutenant ou réfutant explicitement son utilisation.
Il existe certaines préoccupations théoriques selon lesquelles le régime Best Bet pourrait ne pas fournir suffisamment de nutriments énergétiques, mais cela n'a pas été validé.
En outre, il existe un certain nombre de conditions médicales qui peuvent être aggravées ou améliorées avec un régime alimentaire, mais jusqu'à présent, rien ne prouve quetoutl'alimentation peut avoir un impact majeur sur la SEP.
Un mot de Verywell
Bien que vous puissiez facilement trouver des recommandations sur les régimes alimentaires et les compléments alimentaires dans les magazines et en ligne dans les articles et les forums, cela ne signifie pas qu'ils sont faits pour vous - ou même utiles. Assurez-vous de consulter votre médecin avant d'apporter des modifications à votre plan de soins pour la SP. Parmi les problèmes sur lesquels elle doit se pencher, il faut savoir si les suggestions que vous souhaitez essayer vous fourniront une nutrition adéquate, provoqueront une toxicité ou interagiront avec les médicaments que vous prenez.
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