Le collagène est une protéine présente dans de nombreuses parties du corps, y compris le cartilage entre les os. Étant donné que le collagène est composé d'acides aminés, les éléments constitutifs des protéines, il a été émis l'hypothèse que le corps peut utiliser les acides aminés contenus dans les suppléments de collagène pour protéger et reconstruire le cartilage articulaire endommagé par l'arthrose (OA) et la polyarthrite rhumatoïde (PR ). La recherche sur l'efficacité du collagène dans ces conditions est mitigée, mais semble prometteuse.
Jose Luis Pelaez Inc / Getty Images
Qu'est-ce que le collagène?
Le collagène est connu comme la protéine la plus abondante dans le corps. Il est le principal composant des tissus conjonctifs du corps et se trouve dans la peau, les os, le cartilage, les tendons et les dents. Des faisceaux solides de collagène, appelés fibres de collagène, soutiennent la plupart des les tissus du corps, et peuvent être trouvés à l'intérieur et à l'extérieur des cellules.
Le mot «collagène» vient du mot grec pour colle car il agit comme une colle entre les cellules et fournit une structure aux organes du corps. Pour cette raison, une baisse des niveaux de collagène dans le corps entraînera une perte de forme de la peau. De nombreuses personnes prennent donc des suppléments de collagène pour préserver la santé de leur peau. De même, de faibles niveaux de collagène peuvent desserrer le cartilage et les tendons, les rendant plus vulnérables aux blessures.
Qu'est-ce que le cartilage?
Le cartilage est le tissu dur et flexible qui recouvre les extrémités de vos os au niveau d'une articulation. Il donne également forme et soutien à vos oreilles, à votre nez et à votre trachée.Un cartilage sain permet à vos os de glisser les uns sur les autres et empêche les os de se frotter les uns contre les autres.
Types de collagène
Collagène naturel
Il existe 16 types de collagène, les types les plus courants dans le corps étant:
- Type I: Trouvé dans la peau, les tendons, les organes internes et les parties non minérales de l'os
- Type II: Trouvé dans le cartilage, permettant au cartilage d'être élastique et amortissant le stress sur les articulations
- Type III: Trouvé dans le foie, la moelle osseuse et les lymphoïdes
Ces trois types de collagène représentent 80% à 90% du collagène dans le corps.
Suppléments de collagène
Les suppléments de collagène sont également de trois types:
- Gélatine
- Hydrolysé
- Dénaturé
La gélatine et le collagène hydrolysé ont été décomposés des grosses protéines en petits morceaux. Lorsque le collagène est bouilli pendant une longue période, il se transforme en gélatine. Le collagène peut être en outre prédigéré en ses acides aminés basiques et est appelé hydrolysat de collagène, gélatine hydrolysée, peptides de collagène ou collagène hydrolysé.
Le collagène non dénaturé n'est pas décomposé en protéines ou en acides aminés plus petits. Le collagène de type II non dénaturé (UC-II) n'est pas destiné à être utilisé par l'organisme comme reconstructeur de collagène.
Avantages pour la santé du collagène pour l'arthrite
Le collagène de type II est le plus souvent utilisé pour traiter la douleur dans l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. Il est généralement prélevé sur des poulets. On dit qu'il agit en amenant le corps à produire des substances qui combattent l'inflammation, mais cela n'a pas été prouvé. Le collagène de poulet contient des produits chimiques chondroïtine et glucosamine, qui peuvent aider à reconstruire le cartilage.
Cependant, les études sur la supplémentation en chondroïtine et glucosamine ont été mitigées et il n'y a pas d'informations convaincantes sur l'efficacité de ces deux produits chimiques sur l'arthrose.
Utilisations dans l'arthrose
L'arthrose, également connue sous le nom de maladie dégénérative des articulations, est l'une des formes d'arthrite les plus courantes, touchant plus de 32,5 millions d'adultes. le cartilage qui protège les articulations s'use avec le temps. On dit que les suppléments de collagène peuvent aider à reconstruire les articulations et à réduire l'inflammation dans l'arthrose, mais les preuves cliniques sont mitigées.
Une étude a montré que lorsque des patients souffrant d'arthrose du genou recevaient de l'acétaminophène et du collagène, des améliorations significatives de leurs douleurs articulaires, de leur fonction et de leur qualité de vie étaient rapportées. Il s'agissait cependant d'une petite étude et ne comprenait que 39 sujets.
Une revue systématique axée sur l'arthrose et la réparation du cartilage a révélé que l'hydrolysat de collagène et le collagène non dénaturé présentaient un certain potentiel en tant qu'option pour la gestion de l'arthrose, mais une enquête plus approfondie est nécessaire avant de pouvoir tirer une conclusion définitive sur leur efficacité.
Utilisations dans la polyarthrite rhumatoïde
La polyarthrite rhumatoïde (PR) survient lorsque le système immunitaire du corps attaque par erreur des cellules saines, provoquant un gonflement douloureux principalement des articulations de la main, du poignet et du genou. Dans la PR, la muqueuse de l'articulation devient enflammée, endommageant le tissu articulaire. Les recherches sur l'utilisation des suppléments de collagène dans la PR ont également donné des résultats mitigés.
Une étude qui a examiné à la fois l'arthrose et la PR a noté que les rapports de résultats positifs avec le collagène oral dans la PR restent controversés, en particulier par rapport aux thérapies conventionnelles telles que le méthotrexate, un médicament conçu pour ralentir la progression de la PR. le collagène oral pour l'arthrose sous forme d'UC-II et de collagène partiellement dénaturé s'est révélé prometteur comme analgésique pour les personnes souffrant d'arthrose.
Cependant, il n'y a pas encore suffisamment d'études de grande envergure et à long terme pour vérifier l'efficacité du collagène dans ces conditions. Dans l'ensemble, la supplémentation orale en collagène a obtenu des résultats positifs contre la PR dans les études précliniques et cliniques.
Les effets secondaires possibles
Les effets secondaires varient en fonction du type de supplément de collagène que vous prenez, mais ils sont généralement mineurs dans l'ensemble. Les effets secondaires possibles comprennent:
- Maux d'estomac
- La diarrhée
- Éruptions cutanées ou réactions cutanées
- La nausée
- Constipation
- Brûlures d'estomac
- Mal de crâne
Les personnes allergiques au poisson, aux crustacés, au poulet ou aux œufs devraient éviter de prendre des suppléments de collagène, car beaucoup d'entre eux contiennent ces ingrédients.
Les suppléments de collagène n'ont pas été testés pour leur sécurité, les personnes enceintes ou qui allaitent doivent donc éviter d'utiliser ces produits lorsque cela est possible.
Doses et préparation
La meilleure posologie des suppléments de collagène n'a pas encore été établie, mais des études ont utilisé des doses quotidiennes comprises entre 1 g et 10 g d'hydrolysat de collagène et 0,1 mg à 1 mg de collagène de poulet ou bovin de type II.
UC-II doit être pris à de très petites doses, généralement de 20 mg à 40 mg par jour, tandis que la gélatine et le collagène hydrolysé doivent être pris à des doses plus élevées, 10 g par jour.
Les suppléments de collagène se présentent sous forme de poudre, de capsules, de mélanges pour boissons, d'élixirs concentrés, de bonbons gélifiés et de comprimés à croquer.
Ce qu'il faut chercher
Contrairement aux médicaments sur ordonnance et en vente libre, la Food and Drug Administration (FDA) n'approuve pas les compléments alimentaires comme le collagène pour leur sécurité et leur capacité à produire des résultats. Cependant, il existe des organisations qui supervisent les suppléments nutritionnels comme le collagène. Recherchez les sceaux d'approbation de la pharmacopée américaine (USP), ConsumerLab ou NSF International pour vous assurer que les produits sont fabriqués correctement.
Le programme de vérification des compléments alimentaires USP attribue une marque de vérification USP aux produits qui répondent aux critères de test et d'évaluation stricts du programme.
Si vous recherchez du collagène facile à prendre, recherchez de la poudre de collagène hydrolysée. Il n'a généralement ni saveur ni couleur, sauf s'il est ajouté, et se dissout facilement dans les boissons, les smoothies, les soupes et les sauces. Le collagène en poudre peut être ajouté aux boissons ou à la nourriture. Il se mélange mieux avec les liquides froids, mais peut également être ajouté à des liquides chauds ou chauds, bien qu'il ait besoin de plus de mélange s'il est ajouté à des liquides chauds.
Existe-t-il des sources végétaliennes de collagène?
La plupart des suppléments de collagène sont fabriqués à partir de tissus animaux, mais il existe des suppléments de collagène pour les végétaliens. Il existe sur le marché des suppléments de rappel de collagène et de constructeur de collagène et des suppléments d'hydroxyproline végétaliens, mais il est difficile de trouver des recherches cliniques prouvant les avantages de ces produits. Certains ingrédients de ces suppléments comprennent de la vitamine C, des minéraux et des acides aminés.
Un mot de Verywell
Même si le collagène est considéré comme un complément naturel, prévenez toujours votre médecin si vous prenez du collagène ou tout autre complément alimentaire. Il a été démontré que le collagène est utile pour certaines personnes pour réduire les symptômes de l'arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le collagène afin de vérifier son efficacité et d'assurer sa sécurité chez différentes personnes. Cela dit, les suppléments de collagène provoquent généralement des effets très légers. Il est toujours important de faire attention aux effets secondaires et d'informer votre médecin si vous ressentez des changements dans votre santé pendant que vous prenez des suppléments de collagène.