Le magnésium est un minéral naturel et est essentiel au bon fonctionnement du corps humain. En fait, plus de 300 processus biochimiques dépendent directement du magnésium. Alors que le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans le corps humain, très peu circule réellement dans le sang ou d'autres tissus. Au lieu de cela, la majeure partie de la réserve de magnésium du corps est enfermée dans la couche externe dure de nos os. Nous obtenons du magnésium grâce aux aliments que nous mangeons, il est absorbé dans l'intestin grêle et des quantités excessives sont excrétées par les reins. Ces dernières années, on s'intéresse de plus en plus au rôle que le magnésium peut jouer dans la prévention et gérer des conditions telles que l'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires.
Harald Walker / Stocksy UnitedLe magnésium peut-il prévenir l'hypertension artérielle?
Une étude a trouvé des données qui semblent montrer que le magnésium joue un rôle important dans la régulation de la pression artérielle. En outre, un certain nombre d'autres études ont examiné divers facteurs nutritionnels et comment ils contribuent à la prévention de l'hypertension artérielle. Ces études ont montré que les régimes riches en magnésium semblent avoir un effet protecteur et que les personnes qui ont des régimes riches en magnésium semblent développer une hypertension artérielle à un taux plus faible.
Cependant, la vraie question est: est-ce le magnésium dans ces «régimes riches en magnésium» qui fournit la protection apparente, ou le bénéfice observé est-il simplement lié au fait que les régimes riches en magnésium sont tout simplement bons pour vous? À ce jour, cette question n'a pas de réponse concluante.Cependant, le Comité national mixte sur la prévention, la détection, l'évaluation et le traitement de l'hypertension artérielle, un organisme médical bien connu et respecté, estime que les données sont suffisamment solides pour qu'ils déclarent officiellement que les régimes qui fournissent beaucoup de magnésium sont un "Modification positive du mode de vie pour les personnes souffrant d'hypertension."
Dois-je prendre des suppléments oraux de magnésium?
Il n'y a pas de données pour étayer l'affirmation selon laquelle les suppléments oraux de magnésium offrent les mêmes avantages qu'un régime riche en magnésium. Même si le magnésium peut être bénéfique, cela peut être le cas, comme c'est le cas avec d'autres minéraux, que la façon dont vous obtenez le magnésium est aussi importante que le magnésium lui-même. En d'autres termes, le corps humain est très bon pour digérer les vrais aliments et absorber les vitamines et les minéraux qu'ils contiennent.
D'autre part, le corps humain ne semble pas très bon pour extraire beaucoup d'avantages nutritionnels de divers types de compléments alimentaires. Le moyen idéal pour obtenir l'apport quotidien recommandé (AJR) de magnésium est à partir de sources alimentaires naturelles. Pour les adultes en bonne santé, le RDA masculin est d'environ 420 mg et le RDA féminin est d'environ 320 mg, ou 360 mg pendant la grossesse.
Quelles sont les bonnes sources alimentaires de magnésium?
Le magnésium se trouve dans une grande variété d'aliments sains et peu coûteux. Le poisson et les noix sont particulièrement riches en minéraux, 1 once d'amandes (une petite poignée) contient environ 80 mg de magnésium. Les pommes de terre, les haricots et les produits laitiers faibles en gras sont également de bonnes sources de magnésium, tout comme certains légumes comme les épinards. À titre d'exemple, considérons la teneur en magnésium de ces aliments:
- Poisson blanc cuit, 3 oz: 90 mg
- Noix de cajou, 1 oz: 75 mg
- Pomme de terre au four moyenne: 50 mg
- Yogourt nature faible en gras, 8 oz: 45 mg
- Banane moyenne: 30 mg
- Pudding prêt-à-manger, 4 oz: 24 mg
Chacun de ces aliments est également une bonne source de potassium et de calcium, qui sont utiles dans la prévention et la gestion de l'hypertension artérielle. Une règle de base simple pour avoir une alimentation saine est de manger des aliments de différentes couleurs. Poivrons verts, pommes rouges, bananes jaunes, pommes de terre brunes, etc.
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