La kératine est un type de protéine que l'on trouve dans les cellules épithéliales à la surface de la peau.Différents types de kératine sont responsables de la croissance et de la structure des ongles, des cheveux et de la peau. La kératine est une protéine intermédiaire formant des filaments qui fournit un soutien et une barrière de protection.
La santé des ongles, des cheveux et de la peau dépend de la quantité de kératine présente dans le corps à un moment donné. Dans le règne animal, la kératine se trouve dans les sabots, la laine et les plumes, et elle peut être extraite et utilisée pour des suppléments, des traitements et d'autres produits pour aider à la santé des cheveux, de la peau et des ongles.
jun xu / Getty ImagesTypes de kératine
Il existe 54 types de kératine génétiquement codés par le génome humain et produits par l'organisme. Sur les 54 types, la moitié d'entre eux résident dans les follicules pileux sur tout le corps.
Type I
Les kératines de type I sont classées comme étant le type de kératine le plus petit et le plus acide. Ils sont séparés en deux groupes qui travaillent ensemble fonctionnellement vers l'objectif commun de la santé des cellules épithéliales.
Type II
Les kératines de type II sont plus grosses que leurs homologues de type I et ont un pH neutre, ce qui peut aider à équilibrer les appariements des deux types lorsqu'ils synthétisent des protéines et régulent l'activité cellulaire.
Alpha-kératines
Les alpha-kératines sont la forme exclusive de kératine trouvée chez l'homme et la laine d'autres mammifères. La structure de l'alpha-kératine est fibreuse et hélicoïdale, et les kératines de types I et II peuvent tomber dans la catégorie des alpha.
Bêta-kératines
Les bêta-kératines sont classées dans la catégorie des chaînes polypeptidiques et ne se trouvent que chez les oiseaux et les reptiles, bien que ces espèces puissent également posséder des alpha-kératines. Ils ont largement contribué à l'évolution globale des oiseaux à travers l'histoire.
Les kératines alpha et bêta aident ces animaux à maintenir la composition de leurs griffes, écailles, becs, peau et plumes.
La structure et la fonction
La structure et la fonction des protéines de kératine sont déterminées par leurs chaînes d'acides aminés, qui sont très similaires dans les espèces à tous les niveaux. Les humains partagent des séquences d'acides aminés similaires avec les espèces bovines et les rats.
La kératine ne peut pas être dissoute dans l'eau, les solvants, les acides ou les alcalins, de sorte que sa structure reste en grande partie intacte lorsqu'elle est exposée à de nombreux produits chimiques du corps. Les protéines de kératine dépendent de l'hydratation (eau) pour maintenir leur taille et leur fonction globales. Pour mettre cela en contexte, la laine est pleine de kératine. Lorsqu'un pull en laine est lavé à l'eau chaude, il rétrécit. En effet, les protéines de kératine perdent leur longueur lorsque certaines des liaisons moléculaires se rompent à des températures élevées.
Conditions associées
L'hyperkératose (excès de kératine) peut entraîner une variété de conditions différentes.
Une hyperkératose peut se développer en raison de l'inflammation. L'hyperkératose liée à la pression survient lorsque l'excès de kératine est une réponse protectrice aux lésions cutanées, tandis que la kératose non liée à la pression se produit sans raison identifiable et peut être causée par la génétique.
Les conditions impliquant la kératine comprennent:
- Kératose pilaire (peau de poulet): Bien que la kératose pilaire puisse avoir une apparence indésirable, elle n'est en aucun cas dangereuse: elle se produit lorsque la kératine obstrue les pores et bloque les follicules pileux.
- Kératose actinique: Cette affection cutanée provoque des lésions sur le corps qui peuvent ressembler à du papier de verre rugueux. Les lésions sont considérées comme un précurseur du cancer de la peau et votre médecin peut surveiller votre peau et / ou traiter les lésions.
- Hyperkératose épidermolytique: Cette forme d'hyperkératose est héréditaire et elle est présente chez les nourrissons à la naissance.
- Lichen plan: Il s'agit d'un type de trouble inflammatoire qui affecte le plus souvent les surfaces fléchissantes (internes) des bras et des jambes. Elle peut être causée par une surproduction de kératine dans le corps.
Traitement
Le traitement de l'hyperkératose dépend de la condition spécifique. Pour le lichen plan, une crème corticostéroïde peut être prescrite par votre médecin, alors que vous pourriez avoir besoin d'une cryochirurgie pour éliminer les lésions de la kératose actinique. Pour les maladies héréditaires telles que la kératose pilaire, il n'existe aucun remède connu.
Utilisations de la kératine supplémentaire
De nombreuses industries ont utilisé de la kératine ou d'autres suppléments de vitamines qui favorisent la production de kératine comme une forme de maintien ou d'amélioration de la santé des cheveux, de la peau et des ongles. L'industrie de la beauté a annoncé la kératine comme un moyen de lutter contre les cheveux abîmés.
Traitements et produits capillaires
La kératine est souvent un composant des traitements capillaires utilisés pour des cheveux plus brillants et plus forts. Selon le type de kératine utilisé, les résultats varieront considérablement. Dans le cas de la kératine animale isolée, les résultats se sont révélés globalement moins efficaces.
Biotine
La biotine est une vitamine B qui a également gagné en popularité car elle aurait un impact positif sur la capacité du corps à synthétiser des protéines telles que la kératine, conduisant ainsi à une peau, des cheveux et des ongles plus sains.
Kératine soluble
Comme mentionné précédemment, la kératine n'est pas une protéine facilement soluble. La fabrication d'une forme soluble de la protéine a été ciblée vers les athlètes qui souhaitent compléter leur apport en protéines pour la performance sportive.
Risques et effets secondaires
Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de preuves suggérant que l'utilisation de la kératine en elle-même est dangereuse pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles, les produits chimiques qui peuvent être ajoutés aux traitements capillaires à la kératine peuvent avoir des effets néfastes. L'exposition au formaldéhyde a été un problème pour ceux qui utilisent régulièrement des produits capillaires contenant de la kératine.
L'utilisation de formaldéhyde dans ces produits peut alors entraîner des problèmes de santé, notamment:
- Yeux qui piquent et démangeaisons
- Irritation du nez et de la gorge
- Une réaction allergique
- Démangeaisons cutanées avec ou sans éruption cutanée
- Irritation du cuir chevelu pouvant présenter des brûlures ou des cloques
- Des changements d'humeur
- Perte de cheveux et dommages
Une exposition prolongée au formaldéhyde s'est également avérée avoir des effets cancérigènes (cancérigènes).
Un mot de Verywell
Étant donné que la kératine est une protéine naturelle dans le corps, l'utilisation de suppléments de kératine n'est généralement pas nécessaire. Si vous souffrez d'un type d'hyperkératose, votre dermatologue (dermatologue) peut vous recommander des traitements qui améliorent votre état.
Il est important de parler à votre coiffeur et à votre médecin si vous souhaitez obtenir un traitement supplémentaire à la kératine pour vos cheveux. Cela peut aider à court terme, mais les effets à long terme de certains produits pourraient nuire à votre santé.
Opter pour des traitements à la kératine exempts de produits chimiques indésirables et de substances telles que le formaldéhyde vous donnera la possibilité d'améliorer la santé des cheveux sans ajouter de risque inutile à votre santé globale.
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