Avantages d'un régime doux pour la gestion des symptômes

Un régime fade consiste en des aliments pauvres en fibres et en matières grasses. Les aliments pauvres en fibres et en matières grasses sont plus faciles à digérer par votre corps et sont souvent appelésà faible résiduoumou, tendreLes régimes doux peuvent être utiles dans certaines conditions médicales, car les aliments sont relativement non irritants pour les tissus de la bouche, de la gorge, de l'estomac et des intestins. Les régimes fades ne sont pas une méthode de régime pour perdre du poids.

Quand un régime fade est-il utile?

Les régimes fades ne devraient être envisagés que pour traiter les symptômes d'une condition médicale sous-jacente, et pour une durée aussi courte que possible. Les raisons courantes pour lesquelles votre médecin peut recommander de commencer un régime fade peuvent inclure:

• Intoxication alimentaire bactérienne: si possible, adoptez un régime fade et revenez lentement à votre régime normal pendant un à deux jours, selon votre tolérance.
• Gastro-entérite, également connue sous le nom de diarrhée infectieuse: les régimes fades sont généralement mieux tolérés
• Diarrhée du voyageur: les régimes fades peuvent apporter un peu de réconfort et de nutrition, tandis que les symptômes courants de maux d'estomac peuvent diminuer votre désir de manger.
• Maux d'estomac
• Nausées et vomissements de grossesse (NVG), également connus sous le nom d'hyperemesis gravidarum ou nausées matinales: une alimentation fade lors de repas plus fréquents et plus petits peut aider à soulager les nausées.
• Étape d'alimentation intermédiaire après une chirurgie gastrique: Un régime alimentaire doux ou fade est souvent utilisé pour faire progresser votre alimentation après une intervention chirurgicale avant de reprendre un régime alimentaire régulier.
• Maladie intestinale gastro-intestinale: Un régime fade peut être recommandé lors des cas aigus ou des poussées de la maladie de Crohn, du syndrome du côlon irritable, de la maladie inflammatoire de l'intestin, de la colite ulcéreuse ou de la diverticulite.

Identifier et gérer les poussées de maladie de Crohn

Les régimes fades sont quelque peu controversés en ce qui concerne la diarrhée. Souvent, il est recommandé de maintenir un régime alimentaire régulier pour assurer une bonne nutrition. Cependant, en raison des maux d'estomac et des nausées qui accompagnent parfois la diarrhée, une alimentation fade peut être mieux tolérée.

Régime fade vs régime BRAT

Un régime BRAT est un régime composé uniquement de bananes, de riz, de compote de pommes et de pain grillé. Bien que le régime BRAT soit également considéré comme un régime fade, il est plus restrictif que le régime général fade. L'intention derrière le régime BRAT est de limiter les aliments considérés comme «liants» ou de fournir du volume à vos selles qui les rend plus fermes. Les bananes, qui sont riches en potassium, sont particulièrement utiles, car la diarrhée aura tendance à vous faire perdre du potassium. Bien que cela puisse être un régime potentiellement utile pour les adultes, ce régime n'est plus recommandé pour les enfants. Vous pouvez toutefois discuter de cette option avec votre médecin si votre enfant ne peut pas garder d'autres aliments. Sinon, les enfants sont encouragés à maintenir une alimentation normale.

Le régime BRAT ne doit pas être utilisé à long terme, car il ne répond pas suffisamment aux besoins alimentaires et la malnutrition se produira.

Aliments à manger

En général, les aliments que vous mangez avec un régime fade n'ont pas à avoir un goût mauvais ou nature. Il existe de nombreux aliments qui peuvent être consommés avec un régime fade que vous trouverez probablement savoureux pour votre palais. Vous trouverez ci-dessous des catégories d'aliments et quelques exemples d'aliments que vous pouvez manger si vous suivez un régime fade:

• Boissons: thé aux herbes (décaféiné), eau, jus de fruits, boissons gazeuses sans caféine et boissons pour sportifs
• Produits laitiers: lait (faible en gras est préférable), yogourt et fromage cottage
• Desserts: gélatine (aromatisée ou nature), confiture / gelée, miel, sirop, quatre-quarts, génoise et crème pâtissière sans chocolat ou à la menthe poivrée, pudding, crème glacée, biscuits, lait glacé et tapioca
• Graisses: Margarine, beurre, mayonnaise, huile d'olive et de canola et vinaigrettes douces
• Fruits: bananes, compote de pommes et jus de fruits (peut préférer éviter les jus d'agrumes)
• Céréales: crème de blé, riz et aliments à base de farine enrichie, qui comprennent des tortillas, du pain blanc, des muffins anglais, du pain grillé melba, des petits pains, des pâtes et des craquelins
• Protéines / Viandes: Œufs, tofu, beurre d'arachide crémeux (ou autres noix) et viande bien cuite (avec le gras paré), y compris le poulet, le poisson, le veau, l'agneau et le porc
• Épices: sel, cannelle, thym, piment de la Jamaïque, paprika, épices moulues avec modération et moutarde préparée
• Légumes: pommes de terre et ignames dont la peau est cuite au four, bouillie, en crème, coupée en dés ou en purée

Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreux types d'aliments que vous pouvez manger tout en maintenant une alimentation fade.

Aliments à éviter

• Boissons: alcool, lait au chocolat, café (à la fois caféiné et décaféiné) et thés contenant de la caféine ou boissons gazeuses
• Produits laitiers: boissons au cacao et au chocolat
• Desserts: Desserts contenant du chocolat, du cacao ou des épices à éviter
• Graisses: vinaigrettes fortes
• Fruits: fruits crus, agrumes, baies et fruits secs
• Grains: aliments frits, grains entiers et riz brun ou sauvage
• Protéines / Viandes: Noix, viande transformée, viande épicée ou assaisonnée, hot dogs, saucisses et viande ou œufs frits
• Épices: poivre, poudre de chili, sauce piquante, salsa, ail, muscade et autres assaisonnements forts
• Légumes: légumes crus, poivrons (doux ou chauds) et pommes de terre frites

Substituts de recettes de régime fades

Comme vous pouvez le voir dans les listes ci-dessus, un régime fade offre plus de variété que vous ne l'aviez supposé à l'origine. Cependant, certaines limitations peuvent vous empêcher de manger certains aliments que vous appréciez habituellement.

• Bien que vous puissiez manger du poulet avec un régime fade, vous constaterez peut-être que vous ne parvenez pas à ajouter du poivre à votre repas. Essayez plutôt d'utiliser du thym séché sur votre poulet.
• La noix de muscade est une épice souvent incluse dans de nombreux desserts. Essayez de remplacer la noix de muscade par de la cannelle comme épice alternative pour une gâterie savoureuse.
• Bien que vous ne puissiez pas reproduire la sensation croquante des noix dans vos recettes dans un régime fade, vous pouvez souvent trouver un beurre de noix que vous pouvez utiliser comme substitut pour ajouter de la saveur à vos plats préférés.
• Bien que vous devriez éviter les fruits crus, la compote de pommes ou d'autres fruits en purée sont acceptables pour offrir une gâterie aux fruits.
• Si vous êtes accro à la caféine, vous trouverez peut-être difficile d'éviter les boissons contenant de la caféine. Essayez de boire de la tisane, de l'eau de coco ou de l'eau pétillante pour réduire votre dose de caféine.
• Bien que les œufs au plat, la viande, les pommes de terre ou le pain soient évités, essayez de faire cuire, griller ou écraser ces aliments pour remplacer les substances frites dans vos repas.