L'acide linoléique conjugué (CLA) est une forme légèrement modifiée de l'acide gras oméga-6 insaturé appelé acide linoléique - le mot «conjugué» fait référence au type de liaison entre les molécules. Naturellement présent dans les produits laitiers et le bœuf (il est fabriqué par des microbes qui vivent dans l'intestin des animaux), le CLA peut également être synthétisé en laboratoire en tant que complément alimentaire.
Getty ImagesIl existe deux formes principales (isomères) de CLA, le cis-9, le trans-11 et le trans-10, le cis-12, et on pense que divers effets physiologiques proviennent de chaque type. Trans-10, cis-12 est la forme la plus souvent trouvée dans les suppléments.
Avantages pour la santé
L'utilisation la plus connue des suppléments de CLA est de loin une aide à la perte de poids. C'est un ingrédient commun dans les suppléments commercialisés à cette fin, et avec des allégations selon lesquelles il peut réduire la graisse, développer les muscles et augmenter l'énergie et l'endurance, le CLA est populaire parmi certains athlètes. Il existe également un large éventail d'autres avantages supposés, notamment la prévention du cancer et le traitement de l'hypercholestérolémie.
Perte de poids
Il y a eu des études très prometteuses indiquant que l'ALC peut améliorer la composition corporelle et la perte de poids. Mais bon nombre de ces premières études ont été effectuées sur des animaux, et lorsque les mêmes expériences ont été essayées sur des personnes, les résultats n'étaient pas aussi favorables. Les chercheurs ne savent même pas comment le CLA fonctionnerait pour stimuler la perte de poids, bien qu'il soit théorisé pour supprimer l'appétit et empêcher les cellules graisseuses d'augmenter en taille en affectant les enzymes qui contribuent au stockage des graisses.
Dans les études qui ont démontré une réduction de poids avec l'ALC chez l'homme, le montant de la perte de poids était généralement assez modeste. Par exemple, une étude de 2012 publiée dans la revueNutrition a constaté que sur une période de 12 semaines, les personnes prenant du CLA ont perdu environ une livre de plus que celles ne prenant pas de CLA. C’est moins d’un dixième de livre par semaine. La diminution du pourcentage de graisse corporelle était également très faible. Les personnes prenant un supplément d'ALC ont constaté une diminution de la graisse corporelle inférieure de moins d'un demi-point de pourcentage à celles qui ne prenaient pas la pilule.
Une étude de revue de 2015 a montré des résultats mitigés. Dans un autre rapport de 2007, les chercheurs ont évalué les résultats de 18 études où les participants ont pris le supplément pendant une période plus longue (six mois à deux ans). Les scientifiques ont rapporté qu'en moyenne, les personnes qui prenaient un supplément de CLA perdaient plus de graisse que celles qui ne prenaient pas de CLA, mais la quantité moyenne était inférieure à un quart de livre par semaine.
Sur la base des preuves actuelles à l'époque, une revue de 2015 publiée dansNutrition et métabolismea conclu que le CLA n'offrait aucun «effet prometteur ou cohérent sur la santé afin de le maintenir en tant qu'aliment fonctionnel ou médical.» Et l'analyse la plus récente, un article de synthèse de 2019 qui a examiné 13 études sur les personnes en surpoids et obèses, a déterminé que l'efficacité de la supplémentation en CLA sur le poids corporel et la graisse corporelle n'est «pas cliniquement considérable».
Outre ces résultats décevants, d'autres recherches menées en 2004 montrent que le CLA peut en fait être nocif chez certaines personnes. Par exemple, chez les hommes obèses atteints du syndrome métabolique ou à haut risque de maladie cardiaque, la supplémentation en CLA a provoqué une résistance à l'insuline, un problème de glycémie silencieux qui augmente le risque de prédiabète, de diabète de type 2 et de nombreux autres problèmes de santé graves, notamment cardiaques. attaques, accidents vasculaires cérébraux et cancer.
De plus, le trans-10, le cis-12, le composant clé des suppléments d'ALC, s'est avéré avoir un impact négatif sur la glycémie et pourrait potentiellement contribuer au développement de la résistance à l'insuline et de l'athérosclérose (durcissement des artères).
Performance athlétique
Au-delà de son utilisation dans la perte de poids, les partisans de la supplémentation en CLA pensent qu'elle peut améliorer les performances sportives de diverses manières, notamment en stimulant la production de testostérone dans les cellules de Leydig des testicules. S'il est vrai que le CLA a cet effet dans les tests de laboratoire sur les cellules, le niveau de stimulation ne semble pas se traduire par une augmentation de la dépense énergétique (le nombre total de calories que vous brûlez chaque jour) ou du développement musculaire.
Une étude de 2014 de l'Université du Nebraska a rapporté que les athlètes ont fourni une dose quotidienne de 800 milligrammes de CLA pendant six semaines n'a montré aucune amélioration de l'endurance (telle que mesurée par le VO2 max, une mesure de la quantité d'oxygène utilisée pendant l'exercice) par rapport à De même, une étude de 2015 sur 80 jeunes hommes en bonne santé non entraînés qui ont pris du CLA pendant huit semaines n'a constaté aucun effet sur la VO2 max, aucun changement dans le temps d'épuisement, de poids, d'IMC ou de tour de taille par rapport à ceux qui a pris un placebo.
Le CLA a également attiré l'attention des athlètes entraînés en résistance comme moyen de préserver les muscles en réduisant le catabolisme (la dégradation des muscles pour le carburant), ainsi que de réduire la graisse corporelle et d'améliorer la masse musculaire pendant l'entraînement. Cependant, une supplémentation de 6000 milligrammes par jour de CLA associée à 3000 milligrammes par jour d'acides gras pendant quatre semaines n'a pas affecté de manière significative les changements de masse corporelle totale, de masse sans graisse, de masse grasse, de pourcentage de graisse corporelle, de masse osseuse, de force, de sérum. substrats, ou marqueurs généraux du catabolisme pendant l'entraînement dans une étude précoce de 2002.
Pris dans son ensemble, il y a peu de preuves convaincantes que le CLA améliore les performances sportives de manière significative. Il est important de noter que certaines études rapportant des avantages tels que des gains de force et une meilleure composition corporelle utilisaient du CLA en combinaison avec du monohydrate de créatine, un supplément dont il a été largement démontré qu'il augmente la masse musculaire et la force à lui seul.
Autres bienfaits pour la santé
Les autres avantages pour la santé de la supplémentation en CLA sont également largement non pris en charge, notamment son utilisation dans le traitement du diabète, du rhume, de la rhinite allergique (rhume des foins) ou de l'asthme.
Santé cardiaque
Des études montrent que si le CLA réduit le taux de cholestérol total, il réduit également le cholestérol HDL. Le HDL est ce qu'on appelle le «bon» cholestérol, donc une diminution du HDL n'est pas une bonne chose. En ce qui concerne les autres effets sur la santé cardiaque, l'étude de revue de 2015 a révélé qu'une multitude d'effets bénéfiques et néfastes du CLA ont été observés au cours des études cliniques. Par exemple, alors que les participants qui ont pris 6400 milligrammes de CLA par jour pendant 12 semaines dans une étude en 2007 ont vu de légères augmentations de la masse maigre, mais aussi des diminutions significatives du HDL et des augmentations significatives des marqueurs comme la protéine C-réactive, un signe d'inflammation qui est associé à un risque plus élevé de crise cardiaque.
Cancer
Des études sur des éprouvettes et des animaux ont montré que le CLA a des propriétés antioxydantes et peut jouer un rôle dans la perturbation de la réplication des cellules cancéreuses afin de réduire la propagation du cancer, y compris le cancer du sein et le cancer colorectal. D'autres mécanismes d'action possibles comprennent la modulation de la signalisation intracellulaire; lorsque les cellules perdent la capacité de répondre aux signaux d'autres cellules, elles peuvent devenir des cellules cancéreuses. Il est important de noter, cependant, que ces avantages sont souvent observés avec le type d'ALC présent dans les aliments, pas dans les suppléments. Alors que des études préliminaires chez l'homme suggèrent des effets anticancéreux potentiels, le Memorial Sloan Kettering Cancer Center affirme que des essais cliniques pour confirmer l'innocuité et l'efficacité sont nécessaires.
Les effets secondaires possibles
Certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires légers à modérés, notamment des maux d'estomac, de la diarrhée et des nausées.
L'acide linoléique conjugué peut également ralentir la coagulation sanguine. La prise d'un supplément d'ALC avec un anticoagulant («anticoagulants») ou un anti-inflammatoire non stéroïdien (AINS) peut encore améliorer cet effet, conduisant à des ecchymoses et des saignements faciles.
Les interactions médicamenteuses possibles comprennent:
- Advil (ibuprofène)
- Aleve (naproxène)
- Aspirine
- Advil (ibuprofène)
- Coumadin (warfarine)
- Fragmin (daltéparine)
- Héparine
- Lovenox (énoxaparine)
- Plavix (clopidogrel)
- Voltarène (diclofénac)
Dosage et préparation
Les suppléments de CLA sont généralement produits sous forme de capuchon de gel et remplis d'huile de tournesol ou de carthame. Le CLA est classé par la Food and Drug Administration des États-Unis comme GRAS («généralement considéré comme sûr») lorsqu'il est pris selon les instructions. Étant donné que diverses formulations contiennent différentes quantités de CLA, il est sage de prendre un supplément de CLA pur ou de vous assurer d'obtenir les bons niveaux de suppléments combinés. Les doses varient généralement de 3 à 6 grammes par jour.
Gardez à l'esprit que la sécurité des compléments alimentaires n'a pas été testée et qu'en raison du fait qu'ils ne sont en grande partie pas réglementés, le contenu de certains produits peut différer de ce qui est spécifié sur l'étiquette du produit. Sachez également que la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants et les personnes souffrant de problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas toujours été établie. Vous pouvez obtenir des conseils sur l'utilisation des suppléments ici, mais si vous envisagez d'utiliser des suppléments d'ALC, parlez-en d'abord à votre fournisseur de soins primaires. L'auto-traitement d'une condition et le fait d'éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences.
Ce qu'il faut chercher
En raison des résultats décevants de la supplémentation en CLA et de la perte de poids, ainsi que des effets secondaires indésirables potentiels, certains chercheurs ont suggéré que la consommation d'aliments contenant naturellement du CLA pourrait être une alternative à la perte de poids et à d'autres avantages pour la santé. Par exemple, dans une étude publiée en 2007, les personnes qui avaient plus de l'isomère cis-9, trans-11 CLA dans leur graisse avaient un risque plus faible de diabète. Cet isomère est le type trouvé dans la viande (les animaux nourris à l'herbe peuvent avoir des niveaux plus élevés) et les produits laitiers. CLA est également dans l'huile de tournesol et de carthame.
