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Si vous suivez un traitement contre le cancer et que vous voulez préparer des repas sains et anticancéreux - ou du moins ceux que vous pouvez tolérer pendant le traitement - il existe un nombre croissant de livres de cuisine conçus spécialement pour vous.
Certains se concentrent sur les aliments faciles à manger tandis que d'autres favorisent l'utilisation d'ingrédients aux propriétés anticancéreuses. Dans les deux cas, l'objectif est de maintenir une bonne nutrition avec des recettes à la fois alléchantes et faciles à préparer. Ce n'est pas toujours aussi facile qu'il y paraît.
L'un des aspects les plus difficiles du traitement est certainement que la plupart des personnes subissant une chimiothérapie n'ont tout simplement pas faim. Pour surmonter cela, beaucoup établissent une routine quotidienne pour s'assurer qu'ils mangent correctement. C'est une tâche souvent simplifiée en faisant de la nourriture une activité plutôt qu'une corvée.
C'est là que les livres de cuisine entrent en jeu. Avoir un livre de cuisine sous la main peut vous donner les moyens d'essayer de nouvelles recettes pour faire face à tout changement de goût que vous pourriez rencontrer. Plutôt que de vous livrer à des aliments préférés qui ne sont soudainement pas si savoureux, vous pouvez vous concentrer sur les ingrédients ou les saveurs que vous et votre famille pouvez apprécier maintenant.
Voici les cinq meilleurs livres de cuisine pour vous aider à atteindre ces objectifs:
Nos meilleurs choix
Livre de recettes Vivre avec le cancer de Betty Crocker
Images de héros / Getty Images
Acheter sur AmazonUn favori de longue date,Livre de recettes Vivre avec le cancer de Betty Crockerest devenu un aliment de base pour les personnes atteintes de cancer. Les recettes sont simples et offrent une grande variété. Vous recevrez également des conseils sur la façon dont certains aliments peuvent atténuer bon nombre des effets secondaires du traitement du cancer.
Le contenu du livre de 288 pages comprend:
- 130 recettes familiales
- Un planificateur de repas sur sept jours
- Recettes signalées pour celles présentant des effets secondaires courants du traitement
- Des versions broché et e-book sont disponibles
- Histoires inspirantes des membres de la communauté Pink Together (broché uniquement)
Livre de recettes sur la saine alimentation de l'American Cancer Society
Yuri_Arcurs / Getty Images
Acheter sur AmazonMaintenant dans sa troisième édition, le Livre de recettes sur la saine alimentation de l'American Cancer Societyest rempli de recettes saines qui peuvent aider à réduire le risque de cancer tout en fournissant de délicieuses recettes pour ceux qui suivent un traitement contre le cancer. C'est vraiment l'un des meilleurs.
L'une des meilleures caractéristiques du livre est les conseils qu'il fournit pour trouver des alternatives aux ingrédients alimentaires moins sains. Il nous permet de maintenir une bonne santé sans sacrifier la saveur, ce qui en fait le choix parfait pour les gourmands qui détestent la «cuisine saine».
LeLe livre de 272 pages contient:
- 300 recettes
- Conseils sur les substituts sains d'ingrédients alimentaires peu amicaux
- Des versions à couverture rigide et e-book sont disponibles
Que manger si vous avez un cancer
Productions Hinterhaus / Getty Images
Acheter sur AmazonQue manger si vous avez un cancer: des aliments curatifs qui stimulent votre système immunitaire est une ressource particulièrement utile pour le soignant. Les conseils nutritionnels sont détaillés et s'adressent spécifiquement aux personnes sous traitement anticancéreux.
Ce livre informatif aborde les effets secondaires courants du traitement, notamment la malnutrition, la perte de poids et les infections de la bouche et de la gorge. Bien que certains des ingrédients soient difficiles à trouver, le livre fournit une liste détaillée des fournisseurs en ligne.
La deuxième édition deQue manger si vous avez un cancer contient de nouvelles recettes basées sur certaines des dernières recherches sur le cancer.
Le livre de 336 pages comprend:
- Une liste d'aliments que les personnes sous traitement devraient manger et éviter
- Détails sur la façon de créer des plans de repas pour différents types de cancer et phases de traitement
- Des versions broché et e-book sont disponibles
La cuisine de lutte contre le cancer
Jupiterimages / Getty Images
Acheter sur AmazonLeCuisine anti-cancerby Rebecca Katz a été conçu spécifiquement pour les personnes aux prises avec un traitement contre le cancer. Utilisant un format de guide étape par étape, ce livre de cuisine primé se distingue comme une ressource réfléchie et informative pour ceux qui veulent manger de manière nutritive tout en créant des aliments esthétiquement agréables pour stimuler l'appétit.
La facilité des recettes et le ton général du livre montrent clairement que ce n'est pas simplement un autre auteur qui vous dit quoi faire, mais plutôt un auteur qui vous encourage à faire un choix éclairé en fonction de vos besoins individuels.
Le livre de 240 pages contient:
- Plus de 150 recettes
- Conseils pour stimuler l'appétit pour ceux qui subissent une perte de poids, des plaies dans la bouche ou des changements de papilles gustatives
- Des versions à couverture rigide et e-book sont disponibles
Livre de recettes Le goût de vivre
Images de héros / Getty Images
Acheter sur AmazonLeLivre de recettes Taste for Living: les recettes préférées de Mike Milken pour lutter contre le cancer est parfait pour les personnes au palais délicat qui subissent une radiothérapie ou une chimiothérapie.
Le livre de cuisine offre des conseils sur la façon de combattre toutes les formes de cancer plutôt qu'un seul type spécifique. Il apporte également plusieurs de nos recettes internationales préférées dans un nouveau royaume sain que tout le monde dans la famille appréciera.
Le livre de 130 pages comprend:
- Plus de 100 recettes utilisant des ingrédients courants du quotidien
- Des instructions faciles quelle que soit votre compétence culinaire
- Menus complets, y compris français, italien et mexicain
- Recettes élaborées par la restauratrice renommée Beth Ginsberg
- Couverture rigide uniquement (neuve et d'occasion)
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