Si la vigilance est une nécessité dans le monde des allergies alimentaires, il n’est pas rare d’oublier ou simplement de ne pas savoir, les dangers cachés qui se cachent dans les produits alimentaires et non alimentaires courants. Voici quelques éléments dont il faut se méfier (et éviter) si vous avez une allergie alimentaire.
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Écrans solaires et lotions
Méfiez-vous des huiles de noix et des extraits comme l'extrait d'amande et le beurre de karité inclus dans ces produits. Bien qu'il soit peu probable que ceux-ci provoquent une réaction majeure, il peut être judicieux de les contourner et d'utiliser des produits alternatifs. Bien qu'aucune étude concluante ne soit disponible reliant les ingrédients alimentaires des crèmes solaires et des lotions à une réaction allergique, vous souhaiterez peut-être éviter les produits contenant des allergènes.
Shampooings, revitalisants et produits coiffants
Les huiles de noix, comme la macadamia, sont ajoutées pour revitaliser les cheveux et rehausser l'odeur des produits capillaires. Comme les écrans solaires et les lotions, aucune étude n'indique une évitement strict, cependant, vous voudrez peut-être éviter les produits contenant des ingrédients à base de noix. Assurez-vous d'être un lecteur passionné d'étiquettes pour les ingrédients concernés.
Produits de beauté
Avant d'appliquer ou d'investir beaucoup d'argent, vérifiez les ingrédients de vos produits cosmétiques - vous pourriez voir du soja ou des noix comme faisant partie du produit.
Vinaigrette sèche, trempettes et mélanges pour soupes
Certainement un raccourci pour faire de délicieux apéritifs et repas, ces mélanges séchés peuvent contenir du lait, des arachides, du soja ou du blé. Attention l'acheteur!
Imitation de fruits de mer (Surimi)
Bien qu'une option saine si vous réduisez votre consommation de viande, les imitations de fruits de mer, comme le crabe, sont souvent faites avec des œufs, un non-non pour les personnes allergiques aux œufs.
Massepain
Tous ces beaux gâteaux aux décors colorés, parfaitement formés et aux fleurs délicates sont faits de pâte d'amande, une pâte à base d'amandes.
De l'alcool
Si vous n'êtes pas au courant des ingrédients de votre alcool, vous serez peut-être surpris de savoir que les ales, la bière, le bourbon et le vin peuvent contenir des allergènes tels que le blé. Les liqueurs à base de crème peuvent contenir des ingrédients laitiers, et d'autres liqueurs comme l'Amaretto ou le Frangelico peuvent être préparées avec des noix.
Sauce Worcestershire
Généralement utilisée comme marinade pour la viande ou comme condiment, la sauce Worcestershire peut contenir du poisson, en particulier des anchois.
Pâte à modeler
Lorsque ma fille était à l'école maternelle, l'enseignante fabriquait sa propre pâte à modeler à partir d'ingrédients ménagers courants. La pâte à modeler commerciale peut contenir du blé, une alternative est donc nécessaire si vous avez une allergie au blé.
Voici une recette de pâte à modeler sans allergie de l'American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI):
1 tasse de fécule de maïs
1 lb de bicarbonate de soude
1 tasse d'eau
1/8 cuillère à café d'huile
Colorant alimentaire
Dans une grande casserole, mélanger les ingrédients. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que «farineux». Laisser refroidir sur une assiette recouverte d'un chiffon humide. Bien pétrir et conserver dans un contenant hermétique. Utilisez une huile et un colorant alimentaire sans danger pour votre allergie.
Mélange de graines pour oiseaux
En hiver, de nombreuses personnes installent leurs mangeoires à oiseaux pour offrir une source de nourriture continue aux oiseaux. Mais, si vous avez une allergie aux noix ou au blé, vous voudrez peut-être repenser cela. Les huiles de noix et le blé se trouvent parfois dans les graines pour oiseaux du commerce.
La nourriture pour animaux
Selon la marque, vous pouvez trouver des allergènes sur la liste des ingrédients de votre nourriture préférée pour chien ou chat. Bien qu'ils ne soient pas destinés à la consommation humaine, les aliments pour animaux de compagnie peuvent contenir des noix, des arachides et du soja. Même la manipulation de la nourriture pour animaux de compagnie pour certaines personnes allergiques peut être un déclencheur.
Vaccins
Si vous êtes vacciné, demandez à votre médecin si un œuf est présent dans le vaccin. Certains vaccins, comme la grippe (à la fois inactivés et vivants), peuvent contenir de petites quantités d'œufs.
Vitamines et médicaments
Prendre des médicaments et des vitamines est censé vous rendre en bonne santé, non? Pas si vous avez une allergie alimentaire! Les allergènes du soja, du blé et des œufs sont cachés dans certains de ces médicaments et suppléments vitaminiques. Assurez-vous de regarder la liste des ingrédients, pas seulement le profil nutritionnel!
Baume à lèvres et brillants
Des lèvres de poisson? Si vous êtes allergique au poisson, soyez à l'affût de cet ingrédient dans les baumes à lèvres, les gloss et les rouges à lèvres. Dieu merci, ce n'est pas le cassentir Comme un poisson!
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