Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis, plus d'un tiers des adultes aux États-Unis sont obèses. Cela représente 78,6 millions de membres de la population adulte du pays.
L'épidémie d'obésité a un coût élevé pour la santé des individus et de la population, ainsi que l'accumulation des frais médicaux qui s'ajoutent alors aux dépenses en flèche de notre système de santé. En 2008, le CDC estime que le coût médical annuel de l'obésité aux États-Unis était de 147 milliards de dollars en dollars américains de 2008. De plus, les frais médicaux pour les personnes obèses étaient en moyenne de 1 429 $ plus élevés que pour les personnes de poids normal.
Maintenant, le site Web de finances personnelles WalletHub a publié sa liste des régions métropolitaines les plus obèses des États-Unis. Selon WalletHub, ses analystes ont comparé 100 des zones métropolitaines les plus peuplées des États-Unis, en tenant compte d'une gamme de 19 mesures, afin d'identifier les villes «où les problèmes liés au poids nécessitent une attention accrue».
Les régions métropolitaines suivantes figuraient en tête de liste.
Memphis, Tennessee
Photographie Amie Vanderford / Getty ImagesMemphis s'est classée première en tant que zone métropolitaine la plus obèse dans l'ensemble, recevant un score total de WalletHub de 76,97. Memphis avait le pourcentage le plus élevé d'adultes obèses ainsi que le pourcentage le plus élevé d'adultes physiquement inactifs.
Memphis est à égalité pour la deuxième place (avec El Paso, TX) pour le pourcentage le plus élevé d'adultes atteints de diabète. L'obésité est une cause connue du diabète de type 2, cette corrélation ne devrait donc pas surprendre. Alors que les taux de prévalence de l'obésité ont grimpé en flèche aux États-Unis et dans le monde, il en va de même pour les taux de diabète de type 2.
Shreveport-Bossier City, Louisiane
Jeremy Woodhouse / Getty ImagesLa région métropolitaine de Shreveport-Bossier City en Louisiane a reçu un score total de 75,24 de WalletHub, les plaçant à la deuxième place sur la liste des «villes les plus grasses».
Cette région métropolitaine s'est classée cinquième en termes de pourcentage d'adultes obèses et à égalité au premier rang dans le pourcentage d'adultes mangeant moins d'une seule portion de fruits et / ou de légumes par jour.
La consommation de fruits et légumes est importante car des études ont montré que plus la consommation de fruits et légumes entiers est élevée, plus les taux d'obésité et d'autres maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le cancer sont bas.
Les fruits et légumes entiers (en mettant l'accent sur «entiers» - nous ne parlons pas ici de tarte aux pommes) contiennent beaucoup de fibres, de vitamines, d'antioxydants et d'autres nutriments dont votre corps a besoin. Des études ont montré qu'en raison de bon nombre de ces propriétés nutritives, la consommation de fruits et de légumes entiers peut même réduire l'inflammation dans votre corps. Il a également été démontré que la consommation de fruits et de légumes améliore la fonction des vaisseaux sanguins (appelée fonction endothéliale).
La consommation de fruits et légumes n'est pas simplement une question insignifiante; en fait, il est essentiel à la vie. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu'environ 1,7 million, soit 2,8%, des décès dans le monde peuvent être attribués à une consommation insuffisante de fruits et de légumes.
L'OMS estime en outre qu'un apport insuffisant en fruits et légumes est à l'origine d'environ 14% des décès dus au cancer gastro-intestinal, 11% des décès par cardiopathie ischémique et 9% des décès par accident vasculaire cérébral.
De plus, des recherches ont montré que manger trois à cinq portions de fruits et légumes par jour réduirait votre risque d'accident vasculaire cérébral, et manger plus de cinq portions par jour réduirait encore plus ce risque. De manière progressive, plus vous mangez de fruits et de légumes, plus votre risque est faible. Un très bon retour sur investissement.
Les fruits et légumes constituent également des aliments hypocaloriques. Un rapport de l'OMS indique qu'il existe des preuves convaincantes que la consommation de fruits et de légumes diminue le risque d'obésité. Par rapport aux aliments riches en calories tels que les aliments transformés riches en sucre et en matières grasses, les fruits et légumes sont moins susceptibles d'y contribuer. à l'obésité ou au surpoids. Et, comme ils contiennent des quantités plus élevées de fibres alimentaires et d'autres nutriments, ils sont associés à un risque plus faible de diabète et de résistance à l'insuline. Pour les mêmes raisons, ils permettent également aux gens de se sentir rassasiés avec moins de calories, contribuant ainsi à prévenir la prise de poids. .
Indianapolis-Carmel-Anderson, Indiana
Photographie John J. Miller / Getty ImagesGrâce à une combinaison de facteurs, la région métropolitaine qui s'est classée troisième sur la liste de WalletHub des régions métropolitaines les plus obèses était Indianapolis-Carmel-Anderson, avec un score total de 73,88. L'analyse de WalletHub comprenait des moyennes pondérées sur des indicateurs tels que «prévalence de la graisse», «problèmes de santé liés au poids» et «environnement sain», pour n'en citer que quelques-uns.
Jackson, Mississippi
Richard Cummins / Getty ImagesJackson s'est classé quatrième sur la liste WalletHub, avec un score total de 73,75. Cette région métropolitaine se classait au troisième rang du pourcentage d'adultes obèses et du pourcentage d'adultes physiquement inactifs.
Jackson s'est classé cinquième dans le pourcentage d'adultes mangeant moins d'une portion de fruits et / ou de légumes par jour.
Le lien entre l'inactivité physique et l'obésité est également bien établi.La plupart des directives nationales et internationales recommandent de faire au moins 150 minutes d'exercice d'intensité modérée chaque semaine. Cela peut se traduire par 30 minutes d'exercice d'intensité modérée cinq fois par semaine, par exemple. Et la recherche a confirmé les bienfaits pour la santé d'une marche quotidienne de 30 minutes: dans l'étude sur la santé des infirmières, par exemple, ceux qui marchaient des exercices d'intensité modérée pendant au moins 30 minutes par jour avaient un faible risque de mort cardiaque subite pendant 26 ans de suivi.
Qu'est-ce qu'un exercice d'intensité modérée? Les activités physiques telles que le jardinage général, la marche rapide, la danse de salon et l'équivalent entrent dans la catégorie des exercices d'intensité modérée.
De plus, selon les directives d'activité physique pour les Américains du département américain de la Santé et des Services sociaux (HHS), obtenir au moins 1 heure et 15 minutes d'exercice à intensité vigoureuse par semaine peut atteindre la quantité minimale d'exercice recommandée. L'exercice d'intensité vigoureuse comprend des activités physiques telles que la randonnée en montée, le vélo à une vitesse de dix miles par heure ou plus, la natation rapide, la course à pied, l'aérobic traditionnel et le pelletage ou le creusement de fossés, entre autres.
Les directives HHS notent que des avantages supplémentaires pour la santé peuvent être obtenus en augmentant la quantité d'activité physique d'intensité modérée à au moins cinq heures par semaine, ou en augmentant l'exercice d'intensité vigoureuse à au moins 2 1/2 heures par semaine.
Ces directives recommandent également de pratiquer des exercices de renforcement musculaire au moins deux jours par semaine. Ceci est important pour construire et maintenir des os solides, pour la forme physique générale et pour augmenter la masse musculaire maigre - ce qui aide également à lutter contre l'obésité.
Les directives indiquent également que «les adultes devraient bouger plus et s'asseoir moins tout au long de la journée. Une activité physique vaut mieux qu’aucune. » Et cela arrive au point que se fixer pour objectif de rester en mouvement autant que possible tout au long de la journée est la clé d'une santé et d'un bien-être optimaux à long terme.
Nouvelle-Orléans-Metairie, Louisiane
John Coletti / Getty ImagesLa région métropolitaine de la Nouvelle-Orléans-Metairie, en Louisiane, a complété le top cinq, avec un score total de 72,94. Les analystes de WalletHub ont constaté que cette région était à égalité pour la première place en termes de pourcentage d'adultes qui mangent moins d'une seule portion de fruits et / ou de légumes par jour.
Comme en témoignent les classements ci-dessus, alors que la nation tout entière (et, en fait, le monde) lutte contre l'épidémie d'obésité, toutes les régions ne sont pas touchées de la même manière. Notamment, selon un rapport spécial de Trust for America’s Health et de la Robert Wood Johnson Foundation, alors que les taux d’obésité ont augmenté dans tous les groupes ethniques et raciaux, certains groupes sont plus touchés que d’autres.
Par exemple, parmi les adultes américains, les personnes classées par le rapport comme populations noires et latino-américaines se sont avérées avoir des taux d'obésité nettement plus élevés que les populations classées comme blanches. Cela était vrai tant pour les hommes que pour les femmes de ces groupes ethniques et raciaux.
Plus précisément, pour la période de 2015 à 2016, le taux d'obésité pour tous les adultes américains était de 39,6%. Cependant, le taux parmi les adultes noirs était de 46,8%, et parmi les adultes latinos, il était de 47,0%. Chez les adultes blancs, le taux était de 37,9%.
Ces disparités s'étendaient également aux taux d'obésité infantile, qui étaient plus élevés chez les enfants noirs et latinos que chez les enfants blancs.
Le rapport propose des analyses ainsi que des stratégies de prévention de l'obésité spécifiques à chaque communauté raciale et ethnique. Pour les communautés noires, les auteurs du rapport notent que «les communautés de couleur sont touchées de manière disproportionnée par l'obésité ... et ce n'est pas par hasard, les communautés noires ont plus d'établissements de restauration rapide et moins d'histoires d'épicerie que les communautés blanches.
Dans les communautés latino-américaines, le rapport note que «les enfants et les adultes latinos continuent d’avoir des taux d’obésité plus élevés que les Blancs et les Asiatiques». Les chercheurs ont également constaté que «les entreprises agroalimentaires ciblent de manière disproportionnée la publicité pour bon nombre de leurs marques les moins nutritives, y compris la restauration rapide, les bonbons, les boissons sucrées et les collations destinées aux jeunes noirs et latinos».
Le rapport note en outre que «les taux d'obésité sont alarmants; des réductions soutenues et significatives n'ont pas encore été obtenues à l'échelle nationale, sauf peut-être parmi nos plus jeunes enfants de familles à faible revenu; de nombreuses populations continuent de voir une augmentation constante de l'obésité; et les disparités raciales, ethniques et géographiques sont persistantes. "
Par conséquent, il sera essentiel de s'attaquer à un large éventail et à une combinaison de facteurs si nous voulons un jour vaincre cette épidémie.
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