Remèdes naturels contre l'intolérance au lactose

L'intolérance au lactose est l'incapacité de digérer des quantités importantes de lactose, le principal sucre présent dans le lait et les produits laitiers.

L'intolérance au lactose est causée en partie par une pénurie de lactase, une enzyme produite par les cellules qui tapissent l'intestin grêle. La lactase décompose le lactose en formes simples de sucre, de glucose et de galactose, afin qu'ils puissent être absorbés et utilisés par le corps.

Les nourrissons ont les niveaux les plus élevés de lactase, ce qui les aide à digérer le lait de leur mère. Chez environ 75% de la population mondiale, un trait génétique entraîne une diminution irréversible des taux de lactase après le sevrage. À l'âge adulte, la majeure partie de l'activité lactase est perdue.

Bien que la baisse de l'activité lactase affecte la majorité de la population, tout le monde ne présente pas de symptômes d'intolérance au lactose après avoir consommé des quantités normales de lactose.

Le fait que les gens développent ou non des symptômes semble être lié à la capacité d'un certain type de bactéries bénéfiques, appelées bactéries lactiques, à décomposer le lactose.

Symptômes d'intolérance au lactose

Les symptômes de l'intolérance au lactose comprennent:

• Gaz
• Crampes
• Douleur abdominale
• La nausée
• Ballonnements
• La diarrhée

Le lactose non digéré dans les intestins peut entraîner une diarrhée, en raison des quantités excessives d'eau qui sont aspirées dans les intestins par le lactose. De l'hydrogène est produit, provoquant des gaz et des ballonnements.

Remèdes naturels

Jusqu'à présent, le soutien scientifique à l'affirmation selon laquelle les suppléments peuvent traiter l'intolérance au lactose fait défaut.

Acidophilus et probiotiques

Les bactéries lactiques dans les intestins décomposent le lactose en acides gras à chaîne courte et en d'autres substances qui peuvent être absorbées par le côlon. Ils sont disponibles sous forme de suppléments sous forme de capsules, de comprimés ou de poudres dans la section réfrigérée des magasins d'aliments naturels, des épiceries, des pharmacies et en ligne.

Il existe de nombreux types de bactéries lactiques. Les types les plus souvent utilisés pour l'intolérance au lactose comprennent:

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus
• Streptococcus salivarius
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus plantarum
• Streptococcus thermophilus

Dans une enquête menée en 2000-2002 auprès de 61587 personnes âgées de 50 à 76 ans, publiée dans leJournal de l'American Dietetic Association, acidophilus pour l'intolérance au lactose s'est avéré être l'une des principales raisons pour lesquelles les gens utilisaient un supplément spécifique pour un problème de santé.

Dans une revue systématique publiée en 2005 dans leJournal de médecine familialecependant, les chercheurs ont effectué des recherches dans les essais contrôlés randomisés publiés entre 1966 et 2002. Sur les 90 études trouvées, seuls 10 articles répondaient à leurs critères d'inclusion. Trois études sur neuf ont révélé que les probiotiques réduisaient les niveaux d'hydrogène dans l'haleine et trois avaient des résultats à la fois positifs et négatifs.Le test respiratoire à l'hydrogène est un test non invasif qui peut être utilisé pour aider à évaluer l'intolérance au lactose, basé sur la découverte que les personnes intolérantes au lactose expirent des niveaux accrus d'hydrogène gazeux.

Lorsque les chercheurs ont examiné les symptômes, une étude sur sept a montré une réduction significative des symptômes, une autre a eu des résultats à la fois positifs et négatifs, et cinq études n'ont montré aucun avantage. Bien que les résultats de l'examen semblent indiquer des résultats mitigés pour réduire l'hydrogène respiratoire et de mauvais résultats pour réduire les symptômes, il est important de savoir que chaque étude a utilisé un type différent de bactéries lactiques, une concentration différente et un produit différent.

Yaourt

En médecine alternative, on pense que le yogourt contenant des bactéries actives vivantes facilite la digestion du lactose. Lorsque le yogourt est consommé, les acides biliaires perturbent la paroi cellulaire des bactéries présentes dans le yaourt. Cela libère l'enzyme bêta-galactosidase (liée à la lactase) dans les intestins, où elle peut améliorer la digestion du lactose.

Lait Acidophilus

Les laits Acidophilus sont fabriqués en ajoutantLactobacillus acidophilusau lait froid. De nombreuses études qui ont examiné les laits acidophilus pour la digestion du lactose n'ont trouvé aucune amélioration. Les chercheurs ont émis l'hypothèse que cela pourrait être dû au fait que les produits acidophilus utilisés dans les études ne contenaient pas suffisamment d'acidophilus vivant.

Suppléments de lactase

Les comprimés contenant de la lactase peuvent être pris avec des aliments contenant du lactose. Pour de nombreuses personnes, les suppléments de lactase ne sont nécessaires que pour de plus grandes quantités de lactose. Si un certain type de supplément de lactase ne fonctionne pas, il peut être intéressant d'essayer d'autres marques. Certaines personnes trouvent que la forme de comprimé fonctionne mieux que la forme à croquer.

Régime

Il est assez courant que les gens évitent complètement les aliments contenant du lactose, mais cela n'est généralement pas nécessaire et peut contribuer à une carence en calcium.

Certaines stratégies alimentaires pour les personnes intolérantes au lactose comprennent:

• Boire moins d'une tasse de lait à la fois
• Mangez du lait et des produits laitiers avec les repas plutôt que seuls
• Essayez le lait à teneur réduite en lactose
• Essayez le yogourt au lieu du lait

Sécurité et précautions

Les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et en raison du fait que les compléments alimentaires ne sont en grande partie pas réglementés, le contenu de certains produits peut différer de ce qui est spécifié sur l'étiquette du produit.

Gardez également à l'esprit que l'innocuité des suppléments chez les personnes enceintes ou qui allaitent, les enfants et les personnes souffrant de problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie. Vous pouvez obtenir des conseils supplémentaires sur l'utilisation des suppléments.

Si vous envisagez d'utiliser des suppléments ou toute autre forme de médecine alternative, parlez-en d'abord à votre médecin. Gardez à l'esprit que la médecine alternative ne doit pas être utilisée comme un substitut aux soins standard.

Quand voir votre médecin

Si vous venez de développer une intolérance au lactose, il est important de consulter votre médecin. L'intolérance au lactose peut également être causée par des médicaments ou par une affection sous-jacente qui endommage les cellules tapissant les intestins, telles que:

• la maladie de Crohn
• Maladie cœliaque
• Giardiase
• Entéropathie VIH
• Syndrome carcinoïde
• Gastropathie diabétique
• Syndrome de Zollinger-Ellison
• Alcoolisme
• Carence en fer

Un mot de Verywell

Bien qu'il soit trop tôt pour recommander des suppléments dans le traitement de l'intolérance au lactose, l'augmentation de votre consommation d'aliments riches en probiotiques peut aider à améliorer votre santé globale. Parlez à votre médecin de tout symptôme préoccupant avant l'auto-traitement.