Verywell / Anastasia Tretiak
La gelée royale est une substance semblable au lait sécrétée par les abeilles qui fournit de la nutrition aux larves en développement ainsi qu'à la reine des abeilles. Les praticiens alternatifs utilisent souvent la gelée royale pour renforcer le système immunitaire et aider à lutter contre les effets du vieillissement. D'autres pensent qu'il peut traiter ou prévenir un large éventail de maladies comme le diabète et même favoriser la fertilité. Cependant, il existe un manque de preuves pour étayer ces affirmations.
L'utilisation de la gelée royale relève de l'apithérapie, une forme de médecine alternative qui utilise des produits apicoles comme le pollen et le venin d'abeille. Vous pouvez trouver de la gelée royale crue ou sous forme transformée, bien que les compléments alimentaires soient plus largement disponibles.
Aussi connu sous le nom
- Salive d'abeille
- Broche d'abeille
- Feng wang (médecine traditionnelle chinoise)
- Gelée royale
- Lait d'abeille
- Lait des abeilles
Avantages pour la santé
La gelée royale est composée principalement d'eau, de sucre, d'acides gras et de plusieurs protéines uniques, dont l'une est appelée royalactine.
Bon nombre des prétendus bienfaits pour la santé de la gelée royale sont basés sur l'effet de la royalactine sur le développement des larves d'abeilles. Lorsqu'une reine meurt, les abeilles ouvrières nourrissent de grandes quantités de gelée royale à une larve femelle sélectionnée, dont la consommation modifie l'ADN de l'insecte et le transforme en reine. Les affirmations selon lesquelles manger de la gelée royale peut aider à améliorer la fertilité découlent de ce fait.
On pense que les protéines dérivées des abeilles, ainsi que plusieurs antioxydants et composés antibactériens, procurent des avantages pour la santé des humains. Parmi certaines des affections que la gelée royale est censée traiter, on trouve:
- Asthme
- L'athérosclérose
- Diabète
- Fatigue
- Fièvre des foins
- Taux de cholestérol élevé
- Inflammation
- Maladie du rein
- Pancréatite
- Syndrome prémenstruel (SPM)
On dit même que la gelée royale ralentit le processus de vieillissement en éliminant les radicaux libres ou combat les infections en renforçant le système immunitaire.
Action de la FDA
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité sanitaire (EHSA) ont conclu qu'il n'y avait pas de preuves suffisantes pour étayer ces utilisations. La FDA a intensifié ses actions contre les fabricants qui font de fausses déclarations sur les bienfaits de la gelée royale pour la santé.
Cela ne veut pas dire que les études n'ont montré aucune promesse. En voici quelques-uns à considérer.
Diabète
La gelée royale peut réguler la glycémie, suggère une étude de 2016 dans leJournal canadien du diabète. Selon la recherche, 50 personnes atteintes de diabète de type 2 ont reçu un placebo ou 1000 milligrammes (mg) de gelée royale trois fois par jour. À la fin de l'essai de huit semaines, le groupe a fourni que la gelée royale avait une réduction significative de leur glycémie, tandis que ceux ayant reçu le placebo avaient une légère augmentation.
Malgré les résultats positifs, une revue de 2019 dans leJournal mondial du diabèten'a trouvé qu'un avantage minime à l'utilisation de la gelée royale. Sur la base d'une évaluation de 18 études cliniques, les chercheurs ont conclu que la qualité des preuves soutenant l'utilisation de la gelée royale dans le diabète était faible à très faible.
Taux de cholestérol élevé
L'hypercholestérolémie (taux de cholestérol élevé) est un trouble préoccupant lié à l'athérosclérose (durcissement des artères), aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux.
Dans une petite étude publiée dansEndocrinologie gynécologique, 36 femmes ménopausées ayant reçu 150 mg de gelée royale par jour ont connu une augmentation de 7,7% du cholestérol HDL («bon»), ainsi qu'une diminution de 4,1% du cholestérol LDL («mauvais») et une baisse de 3,1% du cholestérol total.
Des résultats similaires ont été obtenus dans une étude de 2017Biologie pharmaceutiquedans lequel 40 adultes atteints d'hypercholestérolémie légère ont reçu un placebo ou 350 mg de gelée royale par jour. Après trois mois, les taux de LDL et de cholestérol total ont été réduits dans le groupe de la gelée royale.
D'un autre côté, il n'y a eu aucun changement dans le cholestérol HDL, les triglycérides, le poids corporel, le tour de taille ou la graisse corporelle par rapport au groupe placebo. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour expliquer les contre-indications.
Syndrome prémenstruel (SPM)
Des recherches préliminaires suggèrent que la gelée royale peut aider à réduire les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM). Dans une étude de 2014 publiée dansThérapies complémentaires en médecine, 110 étudiantes universitaires atteintes du syndrome prémenstruel ont reçu 1 000 mg de gelée royale ou un placebo. Le traitement a commencé le premier jour de la menstruation et s'est poursuivi pendant deux cycles menstruels.
Après deux cycles, les femmes du groupe gelée royale ont eu une réduction de plus de 50% de leur score de symptômes du syndrome prémenstruel, tandis que les femmes du groupe placebo avaient une diminution de moins de 5%.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats et mieux déterminer le mécanisme d'action exact de la gelée royale.
Les effets secondaires possibles
Malgré les inquiétudes de la FDA, la gelée royale est généralement considérée comme sûre et bien tolérée lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée. Des études ont montré que la gelée royale peut être prise à des doses quotidiennes allant jusqu'à 1000 mg pendant trois mois sans effets secondaires notables.
Cela dit, la gelée royale est connue pour provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, allant de symptômes nasaux légers à une anaphylaxie potentiellement mortelle. Cela peut être en réponse à la gelée royale elle-même ou à des ingrédients couramment ajoutés aux suppléments, y compris le pollen d'abeille et le pollen de fleur.
Appelez le 911 ou demandez des soins d'urgence si vous ressentez un essoufflement, une respiration sifflante, de l'urticaire, une fréquence cardiaque rapide, des étourdissements ou un gonflement du visage, de la gorge ou de la langue après avoir consommé de la gelée royale. Ce sont des symptômes d'anaphylaxie, une réaction allergique grave qui peut entraîner des évanouissements, un état de choc, un coma, une insuffisance respiratoire ou cardiaque et la mort.
Les interactions
La gelée royale peut ralentir la coagulation du sang et intensifier les effets des anticoagulants comme la warfarine, entraînant des ecchymoses et des saignements faciles. Si vous utilisez de la gelée royale de façon continue, assurez-vous d'arrêter le traitement deux semaines avant une intervention chirurgicale prévue pour éviter les saignements excessifs.
La gelée royale peut également interagir avec les antihypertenseurs utilisés pour traiter l'hypertension artérielle, provoquant une baisse anormale de la pression artérielle (hypotension). Pour éviter les interactions, informez votre médecin si vous prévoyez d'utiliser de la gelée royale et incluez une liste de tous les autres médicaments que vous prenez, qu'ils soient sur ordonnance ou en vente libre.
Si vous êtes enceinte ou allaitez, consultez votre OB / GYN avant de prendre des suppléments de gelée royale.
Sélection, préparation et stockage
La gelée royale se présente sous diverses formes, notamment des comprimés, des gélules, des liquides, des pâtes et de la gelée crue non transformée. Il peut être acheté en ligne ou trouvé dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels et certaines épiceries haut de gamme.
Suppléments
Les suppléments de gelée royale sont de loin la forme la plus facile à utiliser et à doser. Les comprimés et les gélules sont tous deux fabriqués avec de la gelée royale lyophilisée (lyophilisée) et peuvent être conservés en toute sécurité à température ambiante.
Lorsque vous achetez des suppléments de gelée royale, optez pour des marques qui ont été testées volontairement par un organisme de certification indépendant comme l'U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International ou ConsumerLab. La certification ne signifie pas que le produit est efficace mais qu'il contient simplement les ingrédients énumérés sur l'étiquette du produit. Cela offre au moins une certaine assurance, car les suppléments ne sont pas réglementés aux États-Unis.
Lisez toujours l'étiquette du produit pour voir quels autres ingrédients sont inclus. Si vous ne savez pas ce qu'est un ingrédient, demandez à votre pharmacien ou à votre médecin. Pour plus de qualité et de sécurité, choisissez une marque biologique plutôt qu'une marque non biologique.
Si vous êtes végétalien ou végétarien, assurez-vous que les gélules que vous choisissez ne contiennent pas de gélatines d'origine animale.
Autres préparations
La gelée royale non transformée est généralement conditionnée dans de petites bouteilles en verre foncé à des doses allant de 250 à 500 mg. La gelée royale peut être assez amère et est souvent mélangée avec du miel pour améliorer le goût.
Le principal inconvénient de la gelée royale non transformée est qu'elle ne se conserve pas bien, ne durant que deux semaines au réfrigérateur ou quelques mois au congélateur. C'est aussi assez cher.
Le liquide et la pâte de gelée royale sont plus stables à la conservation, mais contiennent souvent des stabilisants et des conservateurs pour prolonger leur expiration. Ceux-ci peuvent généralement être conservés jusqu'à six mois au réfrigérateur ou jusqu'à trois ans au congélateur.
Si vous décidez de congeler la gelée royale, divisez-la d'abord en petites portions. Décongelez-le uniquement lorsque vous êtes prêt à l'utiliser immédiatement. La gelée royale ne doit jamais être recongelée une fois décongelée.
Lorsqu'elle est exposée à l'air, la gelée royale peut passer d'un jaune crémeux à un brun plus foncé. Au fil du temps, la texture gélatineuse peut également devenir dense et plus difficile à cuiller. En fin de compte, la couleur, la texture et le goût sont une indication de la fraîcheur de la gelée royale.
N'utilisez jamais de gelée royale au-delà de sa date de péremption, si elle sent bizarre ou si elle développe un goût pourri.
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