Vous avez peut-être entendu dire que le miel est un remède naturel contre les allergies. Y a-t-il du vrai dans cette affirmation? En revanche, y a-t-il des raisons de prudence?
GARO / PHANIE / Getty ImagesPourquoi cela fonctionnerait-il?
Il est courant que la consommation de miel, en particulier de miel cultivé localement, soit un remède naturel contre les allergies et l'asthme. Le pollen d'abeille, la propoliis et la gelée royale sont des produits apicoles que certaines personnes utilisent comme supplément. Il n'est pas prouvé qu'ils améliorent les conditions médicales. "- La théorie derrière l'utilisation du miel est que le miel contient divers ingrédients, y compris les allergènes polliniques et les composants des abeilles.
C'est une question importante étant donné que 7,8% des Américains (environ 24 millions) font face à des allergies saisonnières au pollen sous une forme ou une autre.
Études sur le miel et les allergies
Afin de déterminer si une thérapie fonctionne, elle doit être comparée à un placebo. Il existe deux petites études contrôlées par placebo portant spécifiquement sur le rôle du miel dans la rhinite allergique (rhume des foins).
Une étude de 2002 a comparé deux types différents de miel (produit localement et produit au niveau national) à un placebo chez des personnes allergiques au pollen. Malheureusement, il n'y avait aucune différence dans les symptômes d'allergie entre les trois groupes de participants à l'étude. Il était cependant intéressant de noter que près d’un volontaire sur trois a abandonné l’étude car il ne pouvait pas tolérer de manger une cuillère à soupe de miel par jour en raison de son goût trop sucré.
Une étude de 2013 en Malaisie a fait état d'un avantage possible lié à la consommation de miel. Ceux qui mangeaient du miel (un gramme de miel pour chaque kilogramme de poids corporel par jour) avaient amélioré les symptômes de la rhinite allergique. Il est à noter que ceux qui consomment du sirop de maïs ont également eu une amélioration plus modeste des symptômes rapportés.
Le consensus à l'heure actuelle est que d'autres études sont nécessaires pour étudier plus en détail les avantages possibles du miel pour le traitement des allergies.
Pourquoi du miel produit localement?
On pense que le miel produit localement, qui contient supposément des pollens de plantes locales auxquels une personne serait allergique, est le type de miel préféré pour les allergies. Il est logique que la consommation de miel contenant du pollen auquel une personne est allergique améliore les allergies, tout comme le fonctionnement de l'immunothérapie sublinguale (gouttes contre les allergies sous la langue). Et, le fait que de nombreuses personnes aient subi une anaphylaxie (une réaction allergique grave et potentiellement mortelle) en mangeant du miel signifie qu'il peut y avoir suffisamment de pollen pour stimuler le système immunitaire.
Manger du miel pour les allergies pourrait-il être dangereux?
On pourrait faire valoir sur la base de ces études et de ces mécanismes que cela ne ferait pas de mal d'essayer le miel, mais il est important de noter que le miel peut, bien que rare, provoquer des réactions allergiques graves (anaphylaxie) chez les personnes qui ont tendance à avoir des allergies. Bien que la consommation de miel local pour vos allergies puisse sembler une bonne idée, on pourrait également affirmer que la consommation de miel pourrait augmenter votre risque de réaction allergique grave. Selon ce courant de pensée, ceux qui vivent avec des allergies peuvent être simplement les personnes les plus sensibles aux réactions potentiellement mortelles liées à la consommation de miel produit localement, en raison du pollen.
En bout de ligne
Dans l'ensemble, il est probable que l'avantage de manger du miel pour les allergies soit principalement un effet placebo. Dans le même temps, manger du miel comporte un risque réel, mais rare, de provoquer une réaction allergique grave.
Autres bienfaits pour la santé
Même si le miel n'aide pas avec les allergies, il peut y avoir d'autres avantages. Selon un examen de 2016 dans leJournal de la science de l'alimentation et de l'agriculture, été le pollen semble avoir un certain avantage en tant que complément alimentaire, en particulier en ce qui concerne la cicatrisation des plaies.
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