Si vous vous demandez comment adopter un régime hypocholestérolémiant, vous êtes au bon endroit. Lorsque vous gérez votre cholestérol par l'alimentation, il est important de surveiller vos calories, ainsi que votre apport en graisses saturées et en cholestérol. Ce plan de repas de 2000 calories fait le travail à votre place en vous indiquant exactement quels repas et quelles recettes correspondent un plan de repas sain pour le cœur. Vous remarquerez que chaque repas et collation contient une sorte de fruit ou de légume et une sorte de protéine. De plus, nous avons utilisé des grains entiers à la place des grains raffinés. Ce sont des conseils simples que vous pouvez utiliser pour faire vos propres choix sains pour le cœur.
N'oubliez pas que vos besoins alimentaires peuvent être supérieurs ou inférieurs à 2000 calories selon votre poids, votre âge et votre niveau d'activité. Utilisez-le comme guide, mais si vous souhaitez des conseils plus personnalisés, consultez votre médecin et / ou une diététiste.
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Petit-déjeuner
Boisson: 1 tasse (8 onces) de café décaféiné avec 2 onces de lait écrémé
1 portion de smoothie aux pêches Melba
2 tranches de pain de grains entiers (recherchez la farine de blé entier à 100% comme premier ingrédient sur l'étiquette des aliments)
2 cuillères à café de sténol / sténol végétal léger à tartiner, tel que Benecol
Goûter
8 onces de yogourt nature sans gras sucré avec 2 cuillères à café de miel
1 tasse de raisins rouges
Le déjeuner
Boisson: 1 tasse de seltz à saveur de citron ou d'orange non sucré
1 portion de soupe aux tomates et aux épinards
1 portion de salade César au poulet
Goûter
1 portion (1 once) de craquelins de blé à faible teneur en sodium
2 cuillères à soupe de houmous
1 grosse orange
Dîner
Boisson: 1 tasse (8 onces) de thé glacé décaféiné aromatisé
1 portion de poulet faible en gras, asperges et salade de quinoa
1/2 tasse d'edamame bouilli (soja)
1 portion de bœuf haché à la thaïlandaise
2 fraises enrobées de chocolat
Boisson optionnelle: verre de vin rouge *
Informations nutritionnelles Total pour la journée: Calories 2000, Calories provenant des lipides 415, Lipides totaux 46g (sat 13,4g), Cholestérol 160 mg, Sodium 2,210 mg, Glucides 279, Fibres 39g, Protéines 127g
Des astuces
Pour rendre ces plats encore plus sains pour le cœur, réduisez le sodium des recettes que vous préparez en utilisant un substitut de sel sans sodium.
* Un verre de vin rouge apporte un supplément (portion de 5 oz): calories 127, calories provenant des lipides 0, lipides totaux 0 g (sat 0 g), cholestérol 0 mg, sodium 0 mg, glucides 5,5 g, fibres 0 g, protéines 0,1 g .
Assurez-vous de demander à votre médecin si l'alcool est autorisé dans votre régime alimentaire et avec votre régime médicamenteux actuel. Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent s'abstenir complètement de boire de l'alcool.
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