Verywell / Zorica Lakonic
Si votre enfant est allergique au lait, vous avez peut-être entendu dire que de nombreux enfants surmontent ces allergies. Quand cela se produit-il? Et surtout, votre enfant est-il vraiment allergique au lait en premier lieu?
Dépasser une allergie alimentaire au lait - Quelle est la fréquence et à quel âge?
L'allergie au lait de vache est l'allergie alimentaire la plus courante chez les jeunes enfants, affectant entre 2% et 7,5% des enfants de moins d'un an. Des études antérieures ont montré qu'un peu plus de la moitié des enfants deviendront plus grands que l'allergie au lait d'ici trois à cinq ans. Cela signifie qu'une proportion importante d'enfants continueront d'être allergiques au lait, au moins jusqu'à leur adolescence ou adolescence, et certains pourraient ne jamais surmonter leur allergie au lait.
Est-ceVraimentune allergie au lait?
Votre pédiatre peut mentionner le terme «allergie» sans apporter de précisions qui pourraient vous aider à mieux comprendre exactement ce à quoi votre enfant est confronté. Voici les types spécifiques de réactions que votre enfant peut avoir au lait:
Allergie au lait classique: L'allergie au lait classique implique à la fois d'avoir des symptômes allergiques dans les deux heures suivant la consommation de lait et la présence d'anticorps allergiques, ou IgE, contre diverses protéines du lait. Les symptômes allergiques peuvent inclure de l'urticaire, un gonflement, des difficultés respiratoires, des nausées / vomissements, de la diarrhée et / ou une anaphylaxie. La présence d'anticorps seuls ne signifie pas qu'une personne est allergique
Syndrome d'entérocolite induite par les protéines alimentaires (FPIES): Le syndrome d'entérocolite induite par les protéines alimentaires (FPIES) est une réaction à médiation immunitaire non IgE qui se manifeste généralement par des vomissements, de la diarrhée et / ou une léthargie environ 90 minutes après la consommation de lait ou d'un autre déclencheur. Parfois, les IgE du lait sont élevées, mais le plus souvent ce n'est pas le cas. FPIES survient généralement chez les jeunes nourrissons et est généralement dépassé à l'âge de trois ans.
Intolérance au lactose: L'intolérance au lactose est un syndrome gastro-intestinal qui se manifeste par une gêne abdominale, des gaz, des ballonnements et / ou de la diarrhée. Elle est généralement causée par une lactase insuffisante, une enzyme qui digère le lactose. Le remplacement de l'enzyme lactase ou la consommation de produits laitiers qui ont éliminé le lactose prévient les symptômes. L'intolérance au lactose survient généralement chez les enfants plus âgés et les adultes et est moins susceptible d'être dépassée.
Diagnostiquer une véritable allergie au lait
Le diagnostic d'une véritable allergie au lait peut inclure une combinaison d'antécédents soigneux, un examen physique, un régime d'élimination, des tests cutanés, une mesure des IgE spécifiques et un test de provocation alimentaire.
Malheureusement, le test le plus sensible et le plus spécifique pour l'allergie au lait est un test de provocation, demandant à votre enfant de boire du lait. Cela implique de commencer par un régime d'élimination, suivi d'un défi alimentaire oral. Ceci n'est cependant pas recommandé pour les enfants qui ont eu une réaction anaphylactique au lait de vache pour des raisons évidentes.
Dépasser la véritable allergie au lait
Les études menées au cours de la dernière décennie, contrairement aux études antérieures, suggèrent que l'allergie au lait dépassant la croissance n'est peut-être pas aussi courante qu'on le pensait auparavant, et survient également plus tard dans l'enfance que prévu.
Une étude de 2007 basée sur la définition la plus précise de l'allergie au lait a révélé que les pourcentages d'enfants précédemment allergiques qui pouvaient tolérer le lait à différents âges étaient:
- 19% à l'âge de quatre ans
- 42% à huit ans
- 64% à douze ans
- 79% à 16 ans
Quels enfants sont plus susceptibles de dépasser leur allergie alimentaire?
Alors, comment pouvez-vous savoir si votre enfant est susceptible de surmonter son allergie ou non?
Une partie de la réponse peut dépendre d'autres allergies de votre enfant. Des études montrent que les enfants atteints de rhinite allergique (rhume des foins), d'asthme ou d'autres allergies alimentaires courantes sont moins susceptibles de surmonter une allergie au lait. De plus, les enfants allergiques au lait qui avaient déjà reçu des préparations pour nourrissons pendant la petite enfance étaient également moins susceptibles de surmonter leur allergie au lait.
Comme indiqué au cours du diagnostic, le test le plus sensible pour déterminer si une allergie au lait est présente n'est pas un test sanguin, mais la réaction d'un enfant lorsqu'il est confronté à l'aliment incriminé. Malheureusement, certains enfants peuvent ne jamais dépasser leur allergie au lait et leur allergie alimentaire peut persister jusqu'à l'âge adulte, voire indéfiniment.
Faire face à l'allergie au lait
Il peut être difficile de faire face à une sensibilité au lait, qu'elle représente une véritable allergie alimentaire, une intolérance au lactose ou d'autres causes. Étant donné que les produits laitiers sont un ingrédient commun dans de nombreux aliments emballés, cuisiner à partir de zéro peut être un moyen relativement facile d'éviter les sources cachées de lait. Voici quelques conseils sur les aliments et les produits alimentaires à éviter lors d'un régime sans lait.
À l'heure actuelle, le seul traitement disponible pour l'allergie au lait est l'évitement, bien que des études examinent l'immunothérapie dans l'espoir d'autres traitements à l'avenir.
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