Les recommandations nutritionnelles peuvent jouer un rôle dans la gestion de la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) L'alimentation peut vous maintenir à un poids corporel sain; le surpoids peut aggraver la respiration, tandis que l'insuffisance pondérale peut être le résultat d'une maladie grave.
Les aliments riches en nutriments comme les fruits et les légumes sont recommandés, tandis que les aliments hautement transformés ou les aliments frits et panés doivent être évités.
bruyère / Getty ImagesAvantages
La MPOC est une maladie pulmonaire qui provoque un certain nombre de symptômes, notamment la dyspnée (essoufflement) et la fatigue due à l'inflammation et au rétrécissement des voies respiratoires.
Il existe une variété d'avantages lorsqu'il s'agit de suivre les recommandations nutritionnelles dans la MPOC. Le contrôle du poids, le maintien de la santé de votre système immunitaire, la guérison de vos poumons, le maintien de votre énergie et la prévention de l'inflammation font partie des moyens par lesquels votre alimentation peut améliorer votre santé lorsque vous avez cette maladie.
Ces effets n'inverseront pas la situation, mais ils peuvent aider à l'empêcher de s'aggraver.
Le contrôle du poids
Le poids est compliqué lorsqu'il s'agit de BPCO. L'obésité est considérée comme un facteur de risque de MPOC. Et le surpoids impose une forte demande à votre cœur et à vos poumons, ce qui vous rend essoufflé et aggrave vos symptômes de MPOC.
Mais la malnutrition et l'insuffisance pondérale peuvent également poser un problème majeur dans la MPOC.Les maladies chroniques exercent une demande accrue sur votre corps, privant votre corps de nutriments. Et, un manque de nutriments rend encore plus difficile pour vous de guérir des lésions pulmonaires récurrentes inhérentes à la MPOC.
Cela signifie que le contrôle du poids est quelque chose dont vous devez être sérieux. Vous peser régulièrement peut vous aider à vous remettre rapidement sur la bonne voie si vous vous éloignez de votre fourchette de poids idéale. Les choix de régime stratégique, bien sûr, peuvent vous aider à rester sur la bonne voie.
Renforcer votre système immunitaire
Toute infection, en particulier respiratoire, peut rendre la respiration difficile et entraîner une exacerbation de la BPCO.
Lorsque vous avez une MPOC, une infection pulmonaire a un impact plus grave sur vos poumons déjà atteints. Et la MPOC elle-même entraîne une diminution de la capacité à éviter les infections grâce à des mécanismes de protection comme la toux.
Obtenir des nutriments adéquats comme les protéines, la vitamine C et la vitamine D par le biais d'un régime alimentaire peut aider votre système immunitaire à combattre les infections.
Guérir des dommages
Les lésions pulmonaires récurrentes sont le principal problème de la MPOC. Lorsque votre corps est blessé, il a besoin de guérir. Les nutriments comme la vitamine E et la vitamine K aident votre corps à se réparer.
Maintenir l'énergie
La BPCO conduit à une faible énergie. Vous devez consommer des glucides pour vous alimenter.
L'iode, un minéral essentiel, aide votre corps à fabriquer des hormones thyroïdiennes pour réguler votre métabolisme énergétique. Votre corps a également besoin de suffisamment de vitamine B12 et de fer pour garder vos globules rouges porteurs d'oxygène en bonne santé.
Éviter l'inflammation
L'inflammation joue un rôle majeur dans la BPCO. Les experts recommandent une alimentation riche en antioxydants tels que les aliments à base de plantes et les fruits de mer riches en acides gras oméga-3 pour aider à lutter contre l'inflammation excessive.
La recherche suggère également que les conservateurs artificiels peuvent induire une réponse inflammatoire qui favorise des maladies telles que la MPOC, ils doivent donc être évités.
Comment ça fonctionne
Un régime alimentaire pour la MPOC est assez flexible et peut inclure de nombreux aliments que vous aimez manger. Les directives générales comprennent:
- Éviter les déclencheurs d'allergies et d'asthme
- Éliminer (ou au moins minimiser) les aliments transformés
- Y compris les fruits, les légumes, les haricots, les noix, les produits laitiers, les viandes maigres et les fruits de mer
Vous pouvez suivre un régime végétarien ou végétalien si vous le souhaitez, mais vous devrez vous assurer que vous consommez suffisamment de matières grasses et de protéines en mangeant des aliments comme des avocats et des huiles saines.
Durée
Un régime pour la MPOC est censé être suivi toute une vie. Il s'agit d'une maladie chronique et incurable, et le respect constant de ces directives alimentaires peut vous aider à gérer les symptômes en cours de route.
Ce qu'il faut manger
Il existe de nombreuses options que vous pouvez inclure dans votre alimentation lorsque vous souffrez de MPOC. Si vous avez du mal à élaborer un plan nutritionnel qui vous convient, une diététiste peut vous aider.
Fruits et légumes
Les fruits et légumes frais ou cuits sont des ressources pour les vitamines et minéraux essentiels. Ils contiennent également des antioxydants naturels qui aident à favoriser la guérison et à contrer l'inflammation. Considérez le large éventail d'options, y compris les pommes de terre, les betteraves, les épinards, les carottes, le brocoli, les asperges, les bananes, les pêches, les myrtilles et les raisins.
Glucides riches en énergie
Vous avez besoin d'un apport quotidien en énergie, dont la plupart provient des calories glucidiques. Les glucides complexes comme les grains entiers peuvent vous donner une énergie durable. Les glucides simples comme les bonbons peuvent vous donner un regain d'énergie, mais les calories en excès sont rapidement stockées sous forme de graisse (entraînant une prise de poids).
Consommer trop de calories glucidiques peut entraîner l'obésité, ce qui peut augmenter votre risque de diabète. D'un autre côté, ne pas en consommer suffisamment peut vous laisser faible en énergie et en insuffisance pondérale.
Assurez-vous de recevoir des conseils professionnels concernant votre apport calorique optimal, calculé en fonction de votre âge et de votre taille. Votre BPCO sera également prise en compte, car cela peut signifier que votre corps a un besoin énergétique plus élevé.
Selon l'American Lung Association, vos muscles respiratoires peuvent avoir besoin de 10 fois plus de calories si vous souffrez de MPOC que les muscles respiratoires d'une personne non atteinte.
Protéines et graisses
Les protéines sont essentielles à votre processus de guérison et aident également votre corps à fabriquer des cellules immunitaires. Les aliments comme les fruits de mer, le bœuf, la volaille, le porc, les produits laitiers, les œufs et les haricots contiennent des protéines.
Les graisses vous aident à digérer vos aliments et à produire des vitamines. Les aliments comme la viande, les produits laitiers, les œufs, les noix et les huiles contiennent des graisses.
Fibre
Il est important d'inclure suffisamment de fibres dans votre alimentation. Alors que vous savez peut-être déjà que les fibres maintiennent vos selles régulières et aident à protéger contre le cancer du côlon, une alimentation riche en fibres est également associée à une meilleure fonction pulmonaire et à une réduction des symptômes respiratoires chez les personnes atteintes de MPOC.
Les aliments riches en fibres comprennent les légumes, les légumineuses (haricots et lentilles), le son, les grains entiers, le riz, les céréales, les pâtes de blé entier et les fruits frais. Ces aliments sont également anti-inflammatoires.
Votre consommation de fibres doit être comprise entre environ 21 et 38 grammes de fibres par jour, selon votre âge et votre sexe.
Breuvages
Sauf indication contraire de votre médecin, vous devez boire de six à huit verres de huit onces d'eau par jour. Cela aide à garder votre mucus mince, ce qui facilite la toux.
Il est facile d'oublier de boire, surtout si vous n'avez pas l'habitude de vous hydrater. Vous pourriez envisager de remplir une grande bouteille d'eau avec vos besoins quotidiens en liquides chaque matin et de la siroter tout au long de la journée.
Si l'eau ordinaire ne vous plaît pas, essayez du thé à base de plantes ou vert tiède ou réfrigéré.
L'alcool peut vous fatiguer, surtout si vous êtes déjà chroniquement faible en énergie. Et la caféine peut augmenter votre tension artérielle ou provoquer des palpitations cardiaques, vous faisant ressentir des étourdissements, des étourdissements ou une respiration plus courte que d'habitude. Comme certaines personnes atteintes de MPOC peuvent se sentir plus mal après avoir consommé des boissons alcoolisées ou contenant de la caféine, il peut être préférable de les éviter ou de les limiter.
Timing recommandé
De petits repas fréquents et riches en calories peuvent vous aider à répondre plus efficacement à vos besoins caloriques si vous avez du mal à maintenir votre poids. Les petits repas peuvent également vous aider à vous sentir moins rassasié ou gonflé, ce qui rend plus confortable pour respirer profondément.
Conseils de cuisine
Vous aimerez peut-être garder une trace des calories, lire les étiquettes nutritionnelles et proposer de nouvelles recettes. Mais tout le monde ne veut pas autant se concentrer sur chaque détail diététique ou passer du temps à créer un plan de repas.
Si vous préférez suivre des instructions spécifiques pour un menu personnalisé, demandez à votre médecin de consulter un nutritionniste ou une diététiste. Vous pouvez obtenir des recettes ou des directives d'un professionnel et poser des questions sur la façon de modifier les plats selon vos préférences et votre maladie.
Les directives de cuisson à garder à l'esprit comprennent:
- Utilisez du sel avec modération: ceci est particulièrement important si vous souffrez d'hypertension artérielle ou d'œdème (gonflement des pieds ou des jambes). L'œdème est une complication de stade avancé de la MPOC.
- Utilisez des herbes fraîches pour ajouter une saveur naturelle, ce qui peut réduire votre dépendance au sel.
- Utilisez des édulcorants naturels comme le miel, le gingembre ou la cannelle au lieu du sucre. Un excès de sucre peut augmenter le risque d'œdème.
Modifications
L'une des directives diététiques les plus importantes à garder à l'esprit lorsque vous souffrez de MPOC est d'éviter les aliments susceptibles de déclencher une réaction allergique ou une crise d'asthme.
Les allergies et les crises d'asthme peuvent provoquer un essoufflement sévère et soudain. Tout ce qui déclenche un épisode de problèmes respiratoires peut mettre votre vie en danger lorsque vous êtes déjà atteint de MPOC.
Les déclencheurs alimentaires courants comprennent les produits laitiers, les œufs, les noix ou le soja.
Vous n'avez pas besoin d'éviter un allergène (une substance qui provoque une réaction allergique) s'il ne vous cause pas de symptômes, mais essayez d'être attentif aux schémas et aux tendances qui exacerbent vos symptômes.
Si vous remarquez que certains aliments affectent votre respiration, il est important d'être vigilant pour les éviter.
Considérations
Les bases d'un régime pour la MPOC sont des directives saines pour tout le monde. Cependant, en raison de votre MPOC, vous devez garder à l'esprit certaines choses supplémentaires lorsque vous vous efforcez de suivre votre régime alimentaire.
Nutrition générale
Ne présumez pas que vous souffrez d'une carence en vitamines. Si vous et votre médecin craignez que vous ne manquiez d'un nutriment comme le fer ou la vitamine D, par exemple, faites-vous d'abord tester avant de vous précipiter pour prendre des suppléments.
Si vous découvrez que vous manquez de certains nutriments et que vous ne pouvez pas en consommer suffisamment, vous pouvez discuter des suppléments avec votre équipe médicale. Les vitamines ou les boissons protéinées peuvent être le seul moyen pour vous d'obtenir les nutriments dont votre corps a besoin s'il vous est trop difficile de consommer une alimentation adéquate.
Sécurité
Votre tendance à tousser lorsque vous avez une MPOC peut vous exposer à un risque d'étouffement lorsque vous mangez ou buvez. Assurez-vous de vous donner suffisamment de temps pour consommer soigneusement vos aliments et vos liquides. Évitez de parler pendant que vous mangez et buvez afin de réduire votre risque d'étouffement.
L'essoufflement peut également être un problème lorsque vous mangez. Prenez votre rythme et tenez-vous-en aux aliments qui ne sont pas difficiles à mâcher et à avaler.
Si vous suivez une oxygénothérapie continue, assurez-vous de l'utiliser pendant que vous mangez. Étant donné que votre corps a besoin d'énergie pour manger et digérer les aliments, vous devrez continuer à respirer votre oxygène supplémentaire pour vous aider à passer vos repas.
Un mot de Verywell
Votre alimentation peut avoir un impact sur votre MPOC. Bien qu'une alimentation saine ne puisse guérir la MPOC, elle peut vous aider à vous sentir mieux et elle peut aider à prévenir l'aggravation de votre maladie. Un régime pour BPCO est flexible et ne provoque aucun effet secondaire indésirable ni n'interfère avec aucun de vos médicaments.
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