Vous vous demandez comment préparer un Thanksgiving faible en cholestérol et sain pour le cœur? La clé du succès est de planifier à l'avance et d'apporter des modifications simples. Suivez ces sept conseils utiles pour un délicieux repas de Thanksgiving sain pour le cœur que vous et votre famille adorerez.
Que vous prépariez tout le repas, que vous apportiez un plat ou que vous mangiez principalement, il y a un certain nombre de choses que vous pouvez faire pour rendre les vacances un peu plus saines.
Thomas Barwick / Getty ImagesPlanifier à l'avance
Recherchez des recettes de Thanksgiving faibles en cholestérol et en matières grasses. Remplissez votre cuisine d'ingrédients sains pour le cœur tels que des œufs, des produits laitiers faibles en gras et à faible teneur en matières grasses, un aérosol ou de l'huile de cuisson faible en gras et des soupes sans gras pour la cuisine des Fêtes à faible cholestérol. les œufs sont meilleurs pour votre métabolisme du cholestérol que la consommation de substituts d'œufs.
Si les invités apportent de la vaisselle, demandez-leur de prendre en compte les directives saines pour le cœur.
Commencez avec les superaliments
Prévoyez d'inclure beaucoup de superaliments faibles en cholestérol dans votre menu du dîner de Thanksgiving. Les aliments sains pour le cœur comprennent les légumes, les fruits, les légumineuses et les grains entiers.
L'événement principal
Il n'est pas nécessairement clair si certaines parties de la dinde, telles que les portions de viande brune ou les portions de viande légère, sont plus riches en cholestérol, mais l'ajout d'ingrédients riches en cholestérol à la dinde (comme le beurre ou le saindoux) augmentera le cholestérol global. dans le plat.
En ce qui concerne la dinde, pensez à aromatiser avec un mélange d'herbes fantastique plutôt qu'avec du beurre, qui ajoute au cholestérol.
Surveillez vos portions
Le département de l'Agriculture des États-Unis recommande de ne pas consommer plus de 100 à 300 mg de cholestérol alimentaire par jour. Une tasse de dinde rôtie contient 105 mg de cholestérol alimentaire, alors pensez à charger sur les côtés végétaux pour maintenir votre apport en cholestérol à un faible niveau.
Les accompagnements de légumes recommandés pour la santé cardiaque comprennent des plats tels que des haricots verts sautés ou des légumes verts garnis d'amandes grillées et une touche de citron, et non la casserole traditionnelle de haricots verts à base de fromage entier et de lait.
Boire
La consommation d'alcool a un effet complexe sur la santé cardiovasculaire. En fonction de votre état de santé général et des facteurs de risque de maladie cardiaque, votre médecin peut vous recommander de limiter ou d'éviter l'alcool.
Si vous devez (ou voulez) éviter une consommation excessive d'alcool à Thanksgiving, vous pouvez siroter des alternatives sans calories telles que l'eau, le seltz et le thé glacé diététique. Gardez à l'esprit que les boissons hypocaloriques peuvent vous empêcher de trop manger et peuvent également contribuer à réduire votre consommation globale de calories. Besoin de variété? Jetez des baies, du melon ou du concombre dans un pichet avec de la glace pour faire votre propre eau délicieuse aromatisée.
Secondes intelligentes
Si vous avez vidé votre assiette et que vous cherchez quelques secondes, commencez par quelques secondes d'accompagnement de salade ou de légumes, qui réduisent le risque de maladie cardiovasculaire, au lieu de vous charger de purée de pommes de terre au beurre, de garnitures au fromage ou de viande.
Un mot de Verywell
N'oubliez pas que la nourriture n'est qu'une partie de Thanksgiving! Se concentrer sur la compagnie de vos amis et de votre famille peut vous aider à résister à l'envie de trop manger. Prévoyez de jouer à des jeux en famille ou de réunir le gang pour une partie de football tactile ou une promenade.
Profitez de votre cœur sain et pauvre en cholestérol pour Thanksgiving!
