Verywell / Anastasia Tretiak
La chlorelle est une algue verte brillante composée à 50% de protéines. Il est également riche en fer, en fibres, en vitamines B, en glucides complexes, en graisses polyinsaturées et en antioxydants comme la lutéine et la vitamine C.Il est censé avoir de nombreux avantages, notamment dans le traitement de l'hypercholestérolémie, du cancer et de l'hépatite C. Il existe plus de 30 types différents de chlorella, dont les plus courants sontChlorella vulgarisetChlorella pyrenoidosa.
La chlorella a été explorée comme une source de nourriture alternative depuis les années 1940. Malgré les efforts pour récolter la chlorelle au niveau de la production, le coût de cette opération est devenu exorbitant. La chlorelle n'était pas non plus considérée comme étant appétissante pour la plupart des goûts occidentaux.
Ainsi, alors qu'elle est utilisée comme nourriture au Japon, la chlorella est prise comme complément alimentaire aux États-Unis. Ces dernières années, la chlorella a été commercialisée en tant que «super-aliment» et vendue sous forme de comprimés, d'extraits, de granulés et de poudre pour traiter un large éventail de problèmes de santé.
Aussi connu sous le nom
- Algues vertes bulgares
- Chlorelle
- Yaeyama chlorella
Avantages pour la santé
Les partisans de la médecine alternative affirment que la chlorelle peut aider à renforcer l'immunité et à favoriser la désintoxication des cellules. On pense que ces propriétés se traduisent par une pléthore d'avantages pour la santé, y compris la prévention ou le traitement de:
- Cancer
- Rhume
- Constipation
- Maladie diverticulaire
- La fibromyalgie
- Hypertension artérielle
- Taux de cholestérol élevé
- Maladie inflammatoire de l'intestin (MII)
- Syndrome métabolique
- Pancréatite
- Hépatite virale
Certaines des allégations relatives à la santé sont mieux étayées par la recherche que d'autres, bien que cela ne signifie pas qu'il n'y a pas eu de résultats prometteurs.
Voici ce que disent certaines recherches.
Taux de cholestérol élevé
Selon une étude de 2014 publiée dansJournal de nutrition,une dose quotidienne de 416 milligrammes (mg) de chlorelle a amélioré les taux de lipides sanguins chez 62 adultes présentant un taux de cholestérol modérément élevé. Non seulement il y avait des réductions significatives du cholestérol total, des triglycérides et du LDL ("mauvais") cholestérol, mais il y avait aussi des augmentations du HDL ("bon") cholestérol.
Par rapport à un ensemble correspondant d'adultes ayant reçu un placebo, les participants qui ont reçu de la chlorelle ont connu des améliorations de quatre à 20 fois des marqueurs lipidiques clés. L'effet a été attribué aux quantités élevées de caroténoïde de la chlorelle, un antioxydant qui peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque.
Hépatite C
Une étude de 2013 dans leJournal mondial de gastroentérologiesuggère que la chlorelle peut aider à la prise en charge de l'hépatite C chronique en réduisant les niveaux d'inflammation hépatique.
Dix-huit adultes atteints d'une hépatite C chronique ont reçu une dose de 30 millilitres (mL) d'extrait de chlorella deux fois par jour avec une dose de 1500 mg de comprimés de chlorella deux à trois fois par jour. Après 12 semaines, les participants ont présenté une réduction significative de l'inflammation hépatique mesurée par les tests d'aspartate aminotransférase (AST) et d'alanine aminotransférase (ALT).
Ce que la chlorelle n'a pas modifié, c'est la charge virale de l'hépatite C, ce qui signifie que la chlorelle a réduit les symptômes inflammatoires de la maladie du foie mais n'a rien fait pour traiter l'infection sous-jacente.
Hormis l'étude étant de petite taille, il convient également de noter qu'il n'y avait pas de groupe témoin.
Complications de la grossesse
Il existe également des preuves, bien que rares, que la chlorelle peut réduire le risque d'une complication de grossesse potentiellement dangereuse connue sous le nom de prééclampsie.
Dans une étude de 2010 dans la revueEngrais végétal pour la nutrition humaine,des chercheurs japonais ont fourni à 70 femmes enceintes soit une dose quotidienne de 6 grammes (6 000 mg) d'un supplément de chlorella, soit un placebo. Le traitement a commencé de 12 à 18 semaines de gestation et s'est poursuivi jusqu'au moment de l'accouchement.
Par rapport au groupe placebo, les femmes ayant fourni la chlorelle avaient des taux d'hémoglobine significativement plus élevés au cours de leurs deuxième et troisième trimestres. De plus, ils présentaient une incidence plus faible d'œdème (gonflement des tissus), de protéinurie (protéines dans l'urine) et d'hypertension gestationnelle (pression artérielle élevée), qui suggèrent tous un risque réduit de prééclampsie.
La chlorelle est également une source naturelle sûre de folate, de vitamine B-12 et de fer, qui sont tous particulièrement nécessaires pendant la grossesse.
Cancer
Aussi farfelu que cela puisse paraître, la chlorelle peut exercer des propriétés antitumorales qui pourraient un jour conduire au développement de nouveaux médicaments anticancéreux.
Selon une étude menée en 2009 en Malaisie, des rats atteints d'un cancer du foie d'origine chimique (carcinome hépatocellulaire) ont été traités avec différentes concentrations d'unChlorella vulgarisextrait. Après trois mois, les rats traités à la chlorelle présentaient des niveaux accrus de lymphome à cellules B 2 (Bcl-2), une protéine connue pour déclencher l'apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules cancéreuses. Des doses plus élevées étaient corrélées à des concentrations plus élevées de Bcl-1.
De plus, par rapport aux rats non traités, ceux qui ont reçu de la chlorella présentaient une prolifération d'hépatocytes (cellules hépatiques) significativement diminuée. Une diminution de la prolifération des hépatocytes est associée à une croissance tumorale plus lente ainsi qu'à la régénération de cellules hépatiques saines.
Bien que cela ne suggère en aucun cas que la chlorelle puisse prévenir ou traiter le cancer, cela suggère qu'elle pourrait avoir un effet protecteur méritant un examen plus approfondi.
Les effets secondaires possibles
La chlorelle est généralement considérée comme sûre et bien tolérée. Cela dit, la chlorella peut provoquer des effets secondaires, en particulier pendant les premières semaines de traitement. Ceux-ci inclus:
- Flatulence
- Décoloration verte des selles
- La nausée
- Des crampes d'estomac
- La diarrhée
La plupart de ces effets secondaires ont tendance à disparaître lorsque votre corps s'adapte au traitement.
La chlorelle peut également provoquer une photosensibilité, augmentant le risque d'éruption solaire et de coup de soleil. Pour aider à atténuer cet effet, portez beaucoup de crème solaire et évitez une exposition excessive au soleil.
Les personnes allergiques aux moisissures peuvent également être allergiques à la chlorelle.Pour être sûr, prenez une plus petite dose «test» de chlorella et attendez 24 à 48 heures pour voir si des symptômes d'allergie se développent. Les mêmes préoccupations s'appliquent si vous avez une allergie à l'iode, car la chlorelle est particulièrement riche en iode.
La teneur élevée en iode présente également un risque pour les personnes atteintes de maladie thyroïdienne, étant donné qu'une consommation excessive d'iode peut provoquer une aggravation des symptômes d'hyperthyroïdie ou un «accident d'iode» chez les personnes atteintes d'hypothyroïdie.
La sécurité de Chlorella chez les enfants n'a pas été établie.
Les interactions
La chlorelle contient des quantités élevées de vitamine K, qui peuvent favoriser la coagulation sanguine et réduire l'efficacité des anticoagulants comme Coumadin (warfarine) et Plavix (clopidogrel).
La chlorelle a également un effet stimulant sur le système immunitaire et peut théoriquement nuire à l'efficacité des médicaments immunosuppresseurs utilisés pour traiter le cancer et les maladies auto-immunes, notamment les médicaments tels que la cyclosporine, la prednisone et les inhibiteurs du TNF.
Pour être sûr, évitez la chlorella si vous utilisez un médicament immunosuppresseur.
Dosage et préparation
Les produits Chlorella peuvent facilement être achetés en ligne ainsi que dans de nombreux magasins d'aliments naturels et magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Il n'y a pas de lignes directrices pour l'utilisation appropriée de la chlorelle. La plupart des comprimés supplémentaires sont offerts en formulations de 500 mg à 1 000 mg. Des doses allant jusqu'à 6000 mg par jour ont été utilisées en toute sécurité pendant jusqu'à 24 semaines, même pendant la grossesse.
Ne dépassez jamais la dose recommandée par le fabricant. Si quoi que ce soit, commencez par la plus petite dose possible et augmentez-la progressivement. Cela peut vous aider à éviter les effets secondaires gastro-intestinaux.
Les comprimés sont la forme la plus simple de chlorelle à utiliser car la dose est contrôlée et cohérente.
Si vous utilisez une poudre ou un liquide, utilisez des mesures exactes pour éviter un sous-dosage ou un surdosage.
La poudre de chlorelle peut être mélangée avec de l'eau, du jus, du yogourt et des smoothies, mais sachez qu'elle a une odeur et une saveur légèrement d'algue. Certaines personnes trouvent que l'ajouter à des vinaigrettes, des soupes miso, des sautés ou de l'herbe de blé peut masquer l'odeur et le goût. La cuisson de la chlorelle ne diminue pas sa valeur nutritionnelle.
Ce qu'il faut chercher
Les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis. Pour garantir la qualité et la sécurité, optez pour des marques qui ont été testées et certifiées par un organisme indépendant comme l'U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ou NSF International.
Pour éviter les produits chimiques ou conservateurs indésirables, achetez des produits étiquetés «purs» (ce qui signifie qu'ils ne contiennent aucun ingrédient ajouté) qui ont été certifiés biologiques par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA).
Bien que vous puissiez être tenté d'acheter la «vraie» chlorelle d'Asie, cela demande de la prudence. Si vous ne pouvez pas lire la langue sur l'étiquette du produit, vous ne pouvez jamais savoir avec certitude quels autres ingrédients peuvent être dans le supplément (ou quels ingrédients peuvent manquer).
Selon le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative, les plantes médicinales chinoises se sont avérées contaminées par des pesticides, des métaux lourds, des médicaments et des produits animaux et végétaux non déclarés.
Enfin, ne vous laissez pas influencer par des allégations de santé qui peuvent être vraies ou non. Ce n'est pas parce qu'un produit est «naturel» qu'il est sûr. Utilisez votre meilleur jugement et évitez tout produit qui prétend traiter plusieurs troubles non liés.
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