Si vous avez une allergie aux arachides, trouver une alternative sans arachides au sandwich au beurre d'arachide peut être un défi. Il y a quelque chose de très satisfaisant dans la combinaison de beurre d'arachide crémeux (ou croquant) et de gelée sur du pain frais, et si vous avez été diagnostiqué avec votre allergie aux arachides après avoir été initié aux PB & Js, vous pourriez vous sentir assez privé sans votre sandwich préféré.
Heureusement, il existe des alternatives décentes au beurre de cacahuète, sans parler de certaines options supplémentaires qui ne vous sont peut-être pas venues à l'esprit.
Les beurres de noix, les options de charcuterie et les beurres de graines peuvent tous satisfaire vos papilles gustatives tout en augmentant les nutriments de votre alimentation.
Donc, si vous ne pouvez pas avoir de beurre d'arachide en raison d'une allergie aux arachides, il existe une multitude de substituts qui peuvent faire l'affaire. Voici neuf alternatives saines et nutritives au beurre d'arachide:
1. Sandwich au beurre de graines de tournesol et confiture de framboises
Le beurre de graines de tournesol est un beurre de graines de tournesol. Il est considéré comme une alternative sûre pour les personnes allergiques aux arachides et aux noix. Le beurre de graines de tournesol est une bonne source de vitamine E et de fer, et il contient deux fois plus de fibres que le beurre d'arachide. Tartinez une tranche de pain de beurre de graines de tournesol et garnissez-la de confiture de framboises. Recherchez ces marques de beurre de graines de tournesol: SunButter, Once Again Organic et Thrive Market Organic.
2. Jambon et fromage avec moutarde à l'ancienne sur pain de seigle
Le jambon et le fromage pré-emballés et tranchés sont votre pari le plus sûr en termes d'allergènes. Lisez l'étiquette des ingrédients pour les allergènes potentiels, car le traitement dans les installations de fabrication et la contamination croisée peuvent être un réel problème. Obtenir du jambon et du fromage frais du comptoir de charcuterie peut être risqué, car il peut être potentiellement contaminé par des allergènes lors du tranchage et de l'emballage.
3. Dinde, laitue, tomate et houmous sur pain de grains entiers
Il en va de même pour la dinde que pour le jambon et le fromage - achetez-le préemballé et tranché, et assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients pour les allergènes. Utilisez du houmous (qui se décline en plusieurs saveurs) comme tartinade pour ajouter plus de protéines et de saveur. Le houmous est fabriqué à partir de pois chiches (haricots garbanzo) et de tahini, qui sont des graines de sésame moulues. Malgré l'appartenance des pois chiches à la famille des légumineuses, le houmous est généralement toléré avec une allergie aux arachides. Vérifiez auprès de votre médecin en cas de doute.
4. Houmous dans un pita farci de restes de salade
Étalez l'intérieur d'une poche de pita avec du houmous et farcissez-le avec les restes de salade ou les verts de salade en sac. Ce sandwich est délicieusement croquant et chargé de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux.
5. Beurre de soja avec tranches de banane sur pain de blé entier
Le beurre de soja est une alternative populaire au beurre d'arachide. Fabriquée à partir de soja, cette pâte à tartiner crémeuse est pleine de fibres, de protéines et de graisses saines. Glissez du beurre de soja sur du pain de blé entier et garnissez-le de tranches de banane pour un déjeuner ou un petit-déjeuner satisfaisant. Recherchez les marques Don't Go Nuts et Wowbutter, toutes deux sans noix.
6. Tahini (beurre de graines de sésame) avec brocoli râpé et carottes sur un rouleau
Étalez un rouleau fendu des deux côtés avec du tahini (qui est fait à partir de graines de sésame) et empilez le brocoli et les carottes râpés (ceux-ci sont pré-emballés dans la plupart des sections de produits de votre épicerie). Vous aurez un sandwich croustillant, riche en fibres, riche en protéines et plein de graisses saines.
7. Beurre d'amande et pommes tranchées
Parfois, un sandwich n’est pas dans les cartes. Essayez cette option sans sandwich et sans arachides pour le déjeuner ou comme idée de collation. Le beurre d'amande est fabriqué à partir d'amandes, qui sont des noix. Le beurre d'amande est riche en fibres, en vitamine E et en graisses saines. En fait, les amandes contiennent le plus de nutriments par calorie que toute autre noix.
8. Beurre de cajou sur un muffin anglais garni de raisins secs
Le beurre de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou, une noix, il est donc sans danger pour les personnes allergiques aux arachides, mais pas pour celles allergiques aux noix. Étalez du beurre de noix de cajou sur un muffin anglais très chaud pour un peu de beurre de noix fondu et ajoutez les raisins secs sur le dessus pour un supplément de fer.
9. Sandwich au beurre de graines de citrouille et au miel
Le beurre de graines de citrouille est différent du beurre de citrouille, qui est fabriqué à partir de la chair orange de la citrouille. Le beurre de graines de citrouille est fabriqué à partir de graines de citrouille rôties et de les broyer dans un mélangeur pour obtenir une consistance de beurre. Tartiner des tranches de pain avec du beurre de graines de citrouille et arroser un peu de miel pour un sandwich au beurre d'arachide nutritif et délicieux.
Un mot de Verywell
Un diagnostic d'allergie aux arachides exclut évidemment le traditionnel sandwich au beurre d'arachide et à la gelée. Mais cela ouvre également un tout nouveau monde d'idées intéressantes pour le déjeuner. Mélangez-les ou créez les vôtres, et vous constaterez peut-être que vous ne manquerez pas ces délicieux sandwichs crémeux au beurre d'arachide et à la gelée après tout (ou du moins pas trop).
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