fcafotodigital / E + / Getty Images
La chlorophylle est la substance qui donne aux plantes leur couleur verte. Il aide les plantes à absorber l'énergie et à obtenir leurs nutriments de la lumière du soleil pendant le processus biologique connu sous le nom de photosynthèse.
La chlorophylle se trouve dans de nombreux légumes verts, et certaines personnes la prennent également comme complément de santé ou l'appliquent par voie topique. Ses bienfaits potentiels pour la santé comprennent le renforcement de l'énergie, la guérison des blessures et la lutte contre certaines maladies.
Avantages
En plus de jouer un rôle important dans le maintien de la santé des plantes et des légumes, la chlorophylle a également fait état de bienfaits pour la santé chez l'homme. Il est considéré comme une source naturelle d'antioxydants.
Certaines études médicales suggèrent qu'il peut aider à gérer certaines affections cutanées, certaines odeurs corporelles et à prévenir certains types de cancers.
Application topique
La recherche montre que lorsqu'elle est appliquée localement, la chlorophylle peut aider à guérir les plaies. L'utilisation de la chlorophylle pour ses propriétés cicatrisantes a ses origines dans des études datant des années 1950. Certains médecins prescrivent encore un médicament topique contenant de la chlorophylle connue sous le nom de chlorophylline pour aider à favoriser la cicatrisation des plaies et réduire une partie des odeurs associées aux plaies ouvertes.
La chlorophylle topique a été utilisée dans des études pilotes pour réduire l'acné, avec quelques résultats positifs. Elle peut potentiellement agir comme un remède anti-âge pour réduire les signes de photovieillissement (vieillissement dû à l'exposition au soleil). D'autres études ont montré que la chlorophylle peut être protectrice contre le cancer en raison de ses effets antioxydants.
Usage interne
Il existe moins de preuves solides disponibles soutenant les bienfaits de la chlorophylle pour la santé lorsqu'elle est ingérée en interne sous forme de supplément, sous forme liquide, en poudre ou en comprimé.
Certains chercheurs ont qualifié la chlorophylle liquide de «générateur de sang» potentiel, se référant à son potentiel d'augmenter le nombre de globules rouges et d'améliorer leur qualité. Une petite étude a révélé un avantage lorsque la chlorophylle ferreuse de sodium (y compris le fer, qui manque normalement de chlorophylle) était administrée à des patients hémodialysés.
La chlorophylle est chimiquement similaire à l'hémoglobine, un composant protéique des globules rouges qui se lie et transporte l'oxygène autour du corps d'une personne. Il a été suggéré qu'il serait potentiellement bénéfique pour améliorer les symptômes liés à l'anémie, tels que la fatigue, le manque d'énergie et les étourdissements. Cependant, comme la chlorophylle manque de fer, elle n'est pas bénéfique pour l'anémie ferriprive.
Il a également été démontré que la chlorophylle améliore la capacité du foie à éliminer les toxines et les déchets du corps. Le potentiel de traitement du cancer de la chlorophylle n'a jusqu'à présent été testé que chez les animaux, mais ces résultats montrent que la chlorophylle et ses les dérivés peuvent aider à prévenir et ralentir la croissance du cancer. Cela inclut la chlorophylle naturelle consommée via une alimentation riche en légumes verts.
Les experts conviennent que la chlorophylle a probablement plus d'avantages pour la santé que ceux qui ont été identifiés, y compris des effets désodorisants potentiels pour le corps.
Voici quelques-uns des domaines qui ont montré des promesses initiales, mais qui nécessitent encore des recherches supplémentaires:
- Amélioration de la digestion
- Soulagement de la constipation
- Réduction de l'inflammation, en particulier dans l'arthrite
- Avantages anti-âge
- Réduction des levures chez les patients atteints de Candida
- Augmentation de l'énergie
- Équilibre hormonal
- Soulagement de la fibromyalgie
- Perte de poids
Les usages
Que vous décidiez ou non de prendre un supplément de chlorophylle, les experts et les diététistes conviennent que ce n'est pas une mauvaise idée pour la plupart d'entre nous d'incorporer des légumes contenant de la chlorophylle dans notre alimentation. Les légumes à feuilles vert foncé sont souvent riches en chlorophylle.
Bien sûr, consultez votre médecin ou professionnel de la santé avant de changer radicalement vos habitudes alimentaires ou d'ajouter des suppléments.
Les légumes riches en chlorophylle comprennent:
- Persil
- Luzerne
- Roquette
- Herbe de blé
- Algue
- Spiruline
- Épinard
- Verts Collard
- Brocoli
- Asperges
- Matcha, un type de thé vert en poudre
Vous n'êtes pas un grand amateur de légumes, mais vous voulez tout de même vous assurer que vous profitez de la chlorophylle naturelle dans votre alimentation? Il existe d'autres options, telles que les pistaches, les graines de chanvre, le persil, le basilic et la coriandre qui sont également riches en chlorophylle. Certains fruits, comme les pommes vertes, les kiwis et les raisins verts, peuvent également être des options.
Gardez à l'esprit que faire un nettoyage du jus (consommer des jus de légumes pressés) ou faire un jus à la maison augmentera probablement également votre consommation de chlorophylle.
Suppléments
Une autre façon d'obtenir plus de substance consiste à prendre un supplément de chlorophylle sous forme de pilule, de capsule ou de gouttelettes liquides. Compléments nutritionnels contenant de la chlorophylle, tels que la poudre de verdure, le thé vert, l'herbe de blé, la spiruline, l'herbe d'orge, la chlorelle et les algues bleu-vert.
Il a également été popularisé dans ce que l’on appelle la «grenaille d’herbe de blé», qui est particulièrement riche en chlorophylle et que l’on trouve souvent dans les bars à jus et autres magasins d’aliments naturels. La chlorophylle, les acides aminés, les vitamines, les minéraux et les enzymes contribuent aux propriétés détoxifiantes de l'agropyre.
Des risques
Bien qu'il soit généralement considéré comme non toxique, il est important de noter qu'il peut y avoir des effets secondaires bénins associés à l'ingestion de chlorophylle liquide. Certains de ces effets secondaires signalés comprennent:
- La nausée
- Crampes gastro-intestinales
- La diarrhée
- Selles décolorées (généralement vertes)
- Vomissement
Gardez à l'esprit que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ne réglemente ni ne recommande une allocation quotidienne pour les suppléments de chlorophylle, donc si elle est consommée en grande quantité ou si elle est mal étiquetée, il est possible que la chlorophylle puisse être nocive.
Vous devez également vérifier auprès de votre médecin si vous prenez des médicaments sur ordonnance, car les suppléments de chlorophylle peuvent interférer avec certains médicaments, en particulier ceux qui provoquent une photosensibilité (augmentation de la sensibilité au soleil).
Un mot de Verywell
La chlorophylle a une variété d'avantages potentiels pour la santé, mais les preuves pour la plupart d'entre eux sont insuffisantes et des recherches supplémentaires sont nécessaires. Certaines personnes peuvent trouver que l'inclusion de plus de chlorophylle dans leur alimentation ou la prise de suppléments les aide à se sentir mieux ou à lutter contre des problèmes de santé tels que l'anémie.
D'autres peuvent trouver qu'ils préfèrent se passer de certains des effets secondaires de la consommation de quantités substantielles de chlorophylle, comme des selles teintées de vert. Dans tous les cas, n'oubliez pas que c'est une bonne idée de discuter de l'ajout de nouveaux suppléments de santé ou d'un nouveau groupe alimentaire avec votre médecin avant de les incorporer dans votre routine.
