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Points clés à retenir
- Une nouvelle recherche a révélé une association entre l'augmentation de la consommation de café et l'amélioration des résultats du cancer colorectal.
- Il est trop tôt pour recommander de boire du café comme traitement potentiel du cancer colorectal, mais l’étude suggère que boire du café n’est pas nocif et pourrait être bénéfique.
- Le café contient plus de 1 000 composés chimiques, dont certains aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses.
La consommation de café pourrait être associée à une durée de vie prolongée chez les patients atteints d'un cancer colorectal avancé ou métastatique, selon une enquête originale publiée dansOncologie JAMA.
«Comme toute étude observationnelle, la présente étude n'établit pas de relation causale entre la consommation de café et la réduction du risque de progression du cancer colorectal et de décès», a déclaré le co-premier auteur Chen Yuan, ScD et auteur principal Kimmie Ng, MD, MPH, à Verywell Health. dans une déclaration conjointe par e-mail. Yuan est chercheur et Ng est professeur agrégé de médecine au Dana Farber Cancer Institute.
«L'étude ne fournit pas de motifs suffisants pour recommander, à ce stade, que les patients atteints d'un cancer colorectal avancé ou métastatique commencent à boire du café ou augmentent leur consommation de café», déclarent Yuan et Ng. «Bien qu'il soit prématuré de recommander une consommation élevée de café comme traitement potentiel du cancer colorectal, notre étude suggère que boire du café n'est pas nocif et peut être potentiellement bénéfique.
À l'exclusion des cancers de la peau, le cancer colorectal est le troisième cancer le plus fréquemment diagnostiqué aux États-Unis. L'American Cancer Society estime qu'en 2020, il y aura 104610 nouveaux cas de cancer du côlon et 43340 nouveaux cas de cancer rectal aux États-Unis.
Santé du café et du côlon
Le café contient plus de 1 000 composés chimiques, dont la caféine et le kahweol. Il s'est également avéré avoir des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses.
Chen Yuan, ScD et Kimmie Ng, MD, MPH
Bien qu'il soit prématuré de recommander une consommation élevée de café comme traitement potentiel du cancer colorectal, notre étude suggère que boire du café n'est pas nocif et peut potentiellement être bénéfique.
- Chen Yuan, ScD et Kimmie Ng, MD, MPHDes recherches antérieures avaient identifié le café comme la plus grande source d’antioxydants alimentaires aux États-Unis. Les chercheurs se sont alors intéressés à l’étude de l’effet du café sur le corps.
«Il y a eu un nombre croissant d'études sur les relations entre la consommation de café et d'autres cancers, ainsi que d'autres maladies chroniques telles que le diabète sucré et le syndrome métabolique», expliquent Yuan et Ng.
Le café ordinaire et décaféiné stimule l'activité motrice du côlon. Pour certaines personnes, une tasse de café peut avoir un effet laxatif. Yuan et Ng expliquent que la consommation habituelle de café peut augmenter la sensibilité à l'insuline, rendant les cellules plus réactives à l'hormone.
Yuan et Ng disent également qu'il n'est pas clair sicommentvous prenez votre café (lait, sucre, les deux ou aucun) a un effet sur la santé du côlon, en particulier chez les patients atteints d'un cancer colorectal métastatique.
Des études antérieures ont montré qu'une consommation de lait plus élevée était associée à une amélioration de la survie globale chez les patients atteints d'un cancer colorectal non métastatique. D'autre part, une consommation plus élevée de fructose était associée à une survie sans récidive moins bonne chez les patients atteints d'un cancer du côlon de stade 3.
L'étude
Yuan, Ng et leur équipe ont analysé les données d'une cohorte de participants inscrits à l'essai clinique de phase 3 achevé, Cancer et leucémie du groupe B (CALGB; fait désormais partie de l'Alliance for Clinical Trials in Oncology) / SWOG 80405.
Les patients étaient considérés comme éligibles pour l'essai s'ils avaient un cancer colorectal confirmé, non résécable, localement avancé ou métastatique. Les données ont été recueillies du 27 octobre 2005 au 18 janvier 2018.
L'essai original cherchait à trouver la combinaison optimale de traitement biologique et de chimiothérapie. Les participants avaient également la possibilité de participer à une étude complémentaire sur l'alimentation et le mode de vie.
Au cours du premier mois d'inscription à l'essai, on a demandé aux participants à quelle fréquence au cours des trois derniers mois ils avaient consommé 131 aliments et suppléments de vitamines / minéraux, y compris s'ils buvaient du café ordinaire ou décaféiné, et si oui, combien de café ils avaient consommé. .
Après avoir contrôlé les variables susceptibles d'affecter les résultats des patients atteints d'un cancer colorectal, les chercheurs ont analysé un total de 1 171 patients atteints d'un cancer colorectal avancé ou métastatique.
Le patient typique de l'essai était âgé de 59 ans, de sexe masculin (59%) et de race blanche (86%).
En moyenne, les buveurs de café fréquents consommaient moins de quatre tasses de café par jour. Ils avaient également une consommation moyenne d'alcool plus élevée et étaient plus susceptibles d'être des fumeurs actuels ou anciens - des facteurs connus pour augmenter le risque de développer un cancer colorectal.
Chen Yuan, ScD et Kimmie Ng, MD, MPH
Nous avons été surpris que la consommation de café caféiné et décaféiné ait des associations similaires avec les résultats de survie.
- Chen Yuan, ScD et Kimmie Ng, MD, MPHLes chercheurs ont observé qu'une consommation plus élevée de café au moment de l'inscription à l'étude était associée à un risque plus faible de progression de la maladie et de décès. Les résultats améliorés pour les patients s'appliquaient à la fois aux personnes qui buvaient du café ordinaire et décaféiné.
Les résultats
La durée médiane de la survie sans progression des participants (définie comme le temps écoulé entre l’attribution aléatoire du médicament et la première progression de la maladie ou le décès documenté) s’est avérée:
- 12 mois pour ne jamais boire de café
- 12 mois pour boire une tasse ou moins de café
- 13 mois pour boire deux à trois tasses de café
- 14 mois pour boire au moins quatre tasses de café
Les chercheurs ont également constaté que la durée médiane de survie globale des participants était:
- 31 mois pour ne jamais boire de café
- 30 mois pour boire une tasse ou moins de café
- 32 mois pour boire deux à trois tasses de café
- 39 mois pour boire au moins quatre tasses de café
«Nous avons été surpris que la consommation de café caféiné et décaféiné ait des associations similaires avec les résultats de survie, mettant en évidence les rôles, mais pas encore complètement élucidés, pour les composants non caféine du café dans les résultats du cancer colorectal», disent Yuan et Ng à propos des résultats.
Les auteurs notent qu'à leur connaissance, il s'agit de la première étude qui examine la consommation de café en relation avec la survie chez les patients atteints d'un cancer colorectal métastatique.
Ils estiment que ces résultats sont prometteurs - car un nombre important de patients atteints de cancer colorectal développent en fin de compte un cancer colorectal métastatique, pour lequel il n'y a pas de remède, seulement des traitements palliatifs.
Recherche récente
Bien que cette étude s’appuie sur des recherches récentes, il est important de noter que ses résultats sont encore limités ou mitigés. Il n'y a pas de relation causale entre la consommation de café et les résultats pour les patients atteints de cancer du côlon, et il n'y a pas de recommandations générales pour boire du café pour la santé colorectale.
Les données étaient souvent tirées d'études plus vastes qui portaient plus généralement sur le cancer colorectal et qui posaient certaines questions sur la consommation de café. Cela rend difficile d'isoler la consommation de café des autres comportements alimentaires et de style de vie.
Il n'y a pas de relation causale entre la consommation de café et les résultats pour les patients atteints d'un cancer du côlon, et il n'y a pas de recommandations générales pour boire du café pour la santé colorectale.
Par exemple, dans une étude, la consommation de café était associée à une probabilité inférieure de 26% de développer un cancer colorectal. Dans une autre étude, les chercheurs ont mesuré la consommation de caféine à l'aide de données diagnostiques issues de deux études longitudinales sur la santé portant sur 1599 patients diagnostiqués avec un cancer de stade 1 ou 2.
Les résultats ont indiqué qu'une consommation plus élevée de café était associée à une réduction de la récidive et du décès du cancer chez 953 patients atteints d'un cancer du côlon de stade 3. Après ajustement pour tenir compte des facteurs démographiques, du mode de vie et d'autres facteurs, les chercheurs ont constaté que les patients qui buvaient au moins quatre tasses de café par jour étaient 52% moins susceptibles de mourir d'un cancer colorectal et 30% moins susceptibles de mourir de quelque cause que ce soit par rapport à ceux qui n'a pas bu de café.
Une méta-analyse récente souligne le besoin de recherches supplémentaires: le café a un effet protecteur significatif dans seulement sept études américaines sur un total de 26 études.
La recherche future
Yuan et Ng disent qu'ils prévoient actuellement des études de suivi pour mieux comprendre les mécanismes biologiques qui pourraient expliquer les avantages protecteurs du café, ainsi que les caractéristiques moléculaires qui pourraient être utilisées pour identifier les patients qui bénéficieraient le plus de boire du café.
Bien que Yuang et Ng disent qu'il n'y a aucun risque connu de boire du café pour les personnes atteintes d'un cancer colorectal, ils ajoutent que des recherches supplémentaires sont nécessaires. Ils disent également qu'il n'y a aucune preuve définitive que la consommation de café peut prévenir le cancer colorectal.
Yuan et Ng recommandent aux gens de subir des dépistages réguliers et d'apporter des changements modifiables à leur mode de vie et à leur alimentation pour aider à réduire leur risque de développer un cancer colorectal.
Selon l'American Cancer Society, plusieurs changements de mode de vie favorisent une bonne santé générale et peuvent aider à réduire le risque de cancer colorectal.
Les mesures que vous pouvez prendre pour améliorer votre santé et réduire vos risques comprennent:
- Maintenir un poids santé
- Augmenter la quantité et l'intensité de l'activité physique
- Limiter les viandes rouges et transformées et manger plus de légumes, de fruits et de céréales
- Ne pas boire d'alcool
- Arrêter de fumer
Ce que cela signifie pour vous
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires et qu'aucune recommandation générale ne soit faite sur la base de la récente étude, les patients atteints d'un cancer du côlon métastatique pourraient bénéficier de boire deux ou trois tasses de café par jour - et à tout le moins, il est peu probable que cela leur nuise.
