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Points clés à retenir
- Une nouvelle étude a révélé que la consommation d'un avocat par jour pendant 12 semaines avait un effet positif sur la diversité du microbiome intestinal.
- Un microbiome intestinal moins diversifié a été lié au développement de l'obésité et de nombreux problèmes de santé.
- L'ajout d'aliments comme les avocats, les aliments fermentés et les grains entiers à votre alimentation peut améliorer la diversité de votre microbiome intestinal.
Selon une nouvelle étude, manger un avocat par jour peut aider à garder les microbes dans votre intestin en bonne santé, diversifiés et équilibrés. Les résultats de l'étude ont été publiés en août dansLeJournal de la nutrition.
«Nous savons depuis un certain temps que les gens devraient manger plus de fibres pour la santé intestinale, mais maintenant, il existe des recherches pour le prouver en ce qui concerne la bonté verte que nous connaissons et aimons tous: les avocats», Elizabeth Shaw, MS, RD, Californie diététiste et auteur de «Instant Pot For Dummies», raconte Verywell.
L'étude
L'essai, qui a été soutenu par le Hass Avocado Board, a suivi la santé et l'alimentation de 163 adultes en surpoids. On a demandé à un groupe de manger un avocat Hass - une variante spécifique du fruit - par jour et l'autre groupe ne l'était pas.
Chez les participants qui ont mangé un avocat par jour pendant 12 semaines, les chercheurs ont observé des changements positifs dans les bactéries intestinales, y compris une augmentation de la diversité bactérienne.
«Non seulement les participants ont amélioré leur santé intestinale avec la consommation d'avocat, mais ils n'ont pas eu à adhérer à un régime restrictif et à éliminer les aliments», dit Shaw.
Il est important de garder à l'esprit que les résultats d'une seule étude ne peuvent pas être généralisés à une population plus large. Cependant, les résultats de l'essai récent ajoutent à un nombre croissant de preuves que les avocats aident à gérer le microbiome intestinal.
Ce que cela signifie pour vous
Un microbiome intestinal diversifié peut être bénéfique pour votre santé. Si vous aimez l'avocat, en ajouter un à votre alimentation chaque jour peut aider à améliorer la diversité de vos microbes intestinaux. Même s'ils sont une riche source de graisses saines, ils ne sont pas susceptibles de contribuer à la prise de poids s'ils sont consommés avec modération.
Recherche supplémentaire
Une autre petite étude financée par le Haas Avocado Board a révélé que le microbiote intestinal des adultes en surpoids ou obèses différait en réponse à un régime comprenant l'avocat par rapport aux témoins.
Les personnes qui consommaient un avocat tous les jours pendant 12 semaines avaient des bactéries intestinales plus abondantes, ce qui suggère que la fibre des avocats joue un rôle positif dans la santé intestinale.
«Très souvent, les clients qui limitent leurs apports pour suivre un régime alimentaire spécifique finissent par perdre les progrès qu'ils ont réalisés dans leur état de santé général parce que ce n'était pas durable», dit Shaw. «Cela montre que l'ajout d'aliments sains pour le cœur comme les avocats dans un une alimentation équilibrée peut être une nouvelle tendance intéressante pour améliorer votre santé intestinale. "
Qu'en est-il du gain de poids?
Les avocats sont riches en «bons gras» monoinsaturés. Alors que le groupe avocat de l'étude a consommé un peu plus de calories que le groupe témoin, il a également expulsé un peu plus de graisse dans ses selles. Cela signifie que moins de calories ont été absorbées par les aliments qu'ils ont mangés. Lors du suivi de 12 semaines, les poids corporels ne différaient pas entre les deux groupes.
Diversité et santé intestinales
Le termemicrobiome intestinalfait référence aux micro-organismes collectifs vivant dans vos intestins. Environ 100 billions de micro-organismes, y compris des bactéries, des virus, des champignons et autres, existent dans le tractus gastro-intestinal humain.
Avoir un microbiome diversifié signifie que vous avez une gamme d'organismes différents dans votre intestin, dont beaucoup offrent des avantages pour la santé.
Une diversité bactérienne réduite dans l'intestin a été liée à:
- Maladie inflammatoire de l'intestin
- Arthrite
- Diabète de type 1
- Eczéma atopique
- Maladie cœliaque
- Diabète de type 2
- Raideur artérielle
- Obésité
Vous pouvez travailler pour avoir un microbiome intestinal diversifié en prêtant attention à ce que vous mangez. Des aliments et des habitudes alimentaires spécifiques peuvent influencer les types de bactéries dans votre intestin (diversité bactérienne), ce qui peut à son tour affecter votre santé.
Pourquoi des avocats pour la santé intestinale?
L'Institut de médecine (IOM) recommande un apport quotidien en fibres allant de 19 grammes à 38 grammes par jour, en fonction de plusieurs facteurs comme votre âge.
Malgré la recommandation, environ 95% des adultes et des enfants américains ne consomment pas les quantités recommandées de fibres. Inclure des aliments comme les avocats dans votre alimentation saine peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en fibres.
Les avocats sont une bonne source de fibres alimentaires (11% de la valeur quotidienne recommandée). Un tiers d'un avocat contient 3 grammes de fibres (dont 1,2 gramme de pectine).
Il a été démontré que les fibres de fruits, comme la pectine, favorisent un microbiome intestinal sain. Les scientifiques suggèrent que cela pourrait être le cas en raison de l'effet positif de la pectine sur les probiotiques vivants bénéfiques.
Les fibres peuvent également protéger la muqueuse du côlon en augmentant le volume et le poids des selles et en accélérant l'élimination. Il ajoute également du volume à votre alimentation et ralentit la vitesse de digestion, ce qui vous fait vous sentir rassasié plus longtemps.
Améliorer la santé intestinale
Si vous aimez les avocats et que vous les intégrez déjà à votre alimentation, les recherches récentes soutiennent de continuer à en consommer régulièrement. Cependant, si vous n'êtes pas un amateur d'avocat, sachez qu'il existe d'autres moyens de soutenir votre santé intestinale.
Brittany Scanniello, RD, diététiste basée au Colorado, affirme que les gens peuvent soutenir un microbiote sain en apportant de simples changements à leur alimentation, notamment:
- Manger une variété de fruits et légumes (avec la peau)
- Inclure des aliments fermentés comme le kimchi, le yogourt et le kéfir dans votre alimentation
- Limiter votre consommation d'édulcorants artificiels
- Opter pour des aliments à grains entiers au lieu de ceux à base de grains raffinés
Si vous souhaitez commencer à inclure plus d'avocats dans votre alimentation, il existe de nombreuses façons d'en profiter. Qu'il s'agisse de les ajouter à un smoothie, de les trancher pour garnir un sandwich ou de faire du guacamole, les avocats sont incroyablement polyvalents.
Si vous êtes particulièrement désireux d'acheter plus d'avocats que vous ne pouvez en manger avant qu'ils ne soient trop mûrs, vous pouvez les congeler. Épluchez-les et coupez-les d'abord, puis mettez-les au congélateur pour avoir des avocats toute l'année.
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