Le gingembre, une racine savoureuse utilisée dans de nombreuses cuisines différentes, est depuis longtemps un remède populaire contre les nausées, un type de maux d'estomac qui résulte souvent des nausées matinales, du mal des transports, de la chimiothérapie, des intoxications alimentaires, des migraines et de l'utilisation de certains médicaments. Il est particulièrement populaire dans les médecines traditionnelles asiatiques et arabes. De nombreuses personnes utilisent des suppléments de gingembre pour traiter les nausées, bien que le gingembre frais, séché et cristallisé puisse également aider à apaiser les nausées lorsqu'il est consommé sous forme d'aliments ou d'épices.
Bien que l'on ne sache pas comment le gingembre pourrait soulager les nausées, certains scientifiques soupçonnent que certains produits chimiques présents dans le gingembre peuvent influencer le système nerveux, l'estomac et les intestins pour aider à réduire les nausées.
Photographie de Steven Morris / Getty ImagesLa science derrière le gingembre et la nausée
Le gingembre contre les nausées agit directement sur l'estomac et on pense qu'il augmente le mouvement du tractus gastro-intestinal.
Un rapport 2005 deObstétrique et de gynécologiea analysé six essais cliniques (avec un total de 675 participants) et a constaté que le gingembre était supérieur à un placebo et similaire à la vitamine B6 pour soulager les nausées et les vomissements pendant la grossesse.
En outre, dans un rapport de 2006 duJournal américain d'obstétrique et de gynécologie, les chercheurs ont évalué cinq essais cliniques (avec un total de 363 patients) et ont conclu que la prise de gingembre est plus efficace que le placebo pour les nausées et vomissements post-opératoires.
En 2012, une autre étude rapportaitThérapie intégrée contre le canceront constaté que le gingembre était efficace pour réduire les nausées causées par la chimiothérapie. Le gingembre a été administré à des femmes traitées pour un cancer du sein avancé; l'étude a révélé que «une prévalence significativement plus faible de nausées a été observée dans le groupe gingembre pendant 6 à 24 heures après la chimiothérapie».
En revanche, selon une étude publiée en 2014, les suppléments de gingembre sont peu utiles pour se protéger du mal des transports.
Les usages
Le gingembre est disponible sous forme d'extraits, de teintures, de pastilles, de suppléments et de thés. Il peut également être acheté sous forme cristallisée et est inclus comme ingrédient dans le soda au gingembre et la bière au gingembre. La plupart de ces produits sont disponibles dans les épiceries ordinaires, bien que certains puissent être plus difficiles à trouver.
Bien que le gingembre soit généralement considéré comme sûr pour la plupart des gens, il peut provoquer des effets secondaires bénins (y compris des brûlures d'estomac, de la diarrhée et des malaises d'estomac). En outre, certaines sources affirment qu'il n'y a pas suffisamment d'informations sur la sécurité du gingembre chez les femmes enceintes (en théorie, le gingembre pourrait inhiber une enzyme appelée thromboxane synthétase et éventuellement influencer la différenciation des stéroïdes sexuels dans le cerveau du fœtus).
Il est important de faire preuve de prudence lors de l'utilisation du gingembre en combinaison avec d'autres médicaments. Par exemple, la combinaison de suppléments de gingembre avec des anticoagulants peut augmenter le risque de saignement.
Si vous envisagez d'utiliser des suppléments de gingembre dans le traitement d'un problème de santé (ou pendant la chimiothérapie), assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer votre régime de supplémentation. L'auto-traitement d'une condition et le fait d'éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences.
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