CONSEILS SAINS POUR PRéPARER UN DESSERT à FAIBLE TAUX DE CHOLESTéROL

Fais le toi-même

Non seulement la fabrication de vos propres desserts donne à votre gâterie une touche personnelle, mais vous connaissez également les ingrédients exacts que vous mettez dans votre gâterie sucrée. Vous avez de nombreuses options pour préparer un dessert délicieux et sain pour le cœur. Qu'il s'agisse de remplacer la farine de cuisson par de la farine de blé ou de remplacer votre huile riche en matières grasses par une huile plus saine, essayer certains de ces conseils sains vous garantira un dessert délicieux et faible en calories.

Surveillez votre teneur en graisse et en sucre raffiné

Que vous choisissiez de faire votre propre dessert ou d'en acheter un au magasin, vous devriez toujours vérifier les étiquettes de vos aliments. Vous devez éviter les ingrédients ou les desserts riches en graisses saturées, en sucre raffiné, en sel et / ou en gras trans, car ces ingrédients peuvent nuire à votre santé cardiaque s'ils en consomment trop. Les coupables les plus courants qui contiennent ces ingrédients sont les gâteaux, les biscuits, les croûtes à tarte, le glaçage et les pâtisseries. De plus, certaines crèmes fouettées et puddings peuvent également avoir une teneur élevée en graisses saturées, mais heureusement, il existe de nombreuses variétés faibles en gras disponibles pour ceux d'entre nous qui suivent une alimentation saine.

Essayez le yogourt

Vous seriez surpris de voir comment un simple dessert peut satisfaire votre gourmandise sans augmenter considérablement votre taux de lipides. Un dessert qui me vient à l'esprit est le yogourt. Ce dessert crémeux n'est pas seulement utilisé pour un petit-déjeuner rapide, il peut être consommé seul ou appliqué comme garniture à vos fruits préférés ou à votre gâteau faible en gras.

Vous avez envie de crème glacée, mais vous ne voulez pas des calories et des graisses ajoutées à votre alimentation? Essayez le yogourt glacé, qui a le goût de la crème glacée, mais qui ne contient pas autant de matières grasses. Si vous décidez d'utiliser du yogourt comme dessert, assurez-vous de vérifier l'étiquette de l'aliment sur son emballage avant de l'utiliser, car certains yogourts peuvent être riches en sucre.

Ajouter des fruits

Les fruits sont un excellent moyen d'ajouter un peu de douceur à la fin de votre déjeuner ou dîner sain pour le cœur. L'avantage des fruits est que vous pouvez les manger seuls, les ajouter comme garniture à votre yogourt ou pudding faible en gras préféré, ou les incorporer dans un gâteau ou une tarte.

Tous les fruits sont sains, vous pouvez donc combiner vos fruits préférés de saison pour créer une délicieuse gâterie. Si vous incorporez vos fruits dans une pâtisserie ou une tarte, vérifiez les étiquettes de votre pâte ou croûte achetée en magasin, car certaines d'entre elles peuvent être riches en matières grasses. De plus, si vous décidez d'utiliser des fruits en conserve, lisez les étiquettes de vos aliments avant d'acheter, car ils peuvent ajouter du sucre raffiné supplémentaire au dessert.

Si vous avez envie d'une friandise glacée, vous pouvez utiliser un mélangeur pour moudre vos fruits préférés, ajouter une petite quantité de miel (si nécessaire) et le placer au congélateur pour faire un délicieux sorbet.

N'oubliez pas vos garnitures

Parfois, les garnitures peuvent faire ou défaire un dessert. Outre les fruits et le yogourt faible en gras, d'autres garnitures sans cholestérol, comme une poignée de noix, un léger filet de miel ou quelques copeaux de chocolat noir, peuvent également être un moyen respectueux du cholestérol d'ajouter du goût et de la texture à votre dessert. Si vous insistez sur la crème fouettée comme garniture, assurez-vous de choisir une variété de crème faible en gras.