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Points clés à retenir
- Une nouvelle étude a révélé que manger deux Kiwis SunGold par jour pouvait avoir un effet positif sur le sentiment de bien-être.
- Une alimentation riche en fruits et légumes est liée à une vitalité améliorée.
- Manger une alimentation riche en fruits et légumes, y compris les kiwis SunGold, pourrait offrir plus d'avantages que de prendre un seul nutriment sous forme de supplément.
Selon une nouvelle étude, manger deux kiwis par jour peut aider à améliorer votre humeur et votre sentiment général de bien-être. L'étude s'est intéressée spécifiquement aux kiwis SunGold.
L'étude de septembre a été parrainée par Zespri, le producteur de SunGold Kiwifruits, et les résultats ont été publiés dans la revueLes nutriments. Les chercheurs ont divisé 167 adultes en trois groupes. Un groupe a consommé deux kiwis SunGold (fournissant environ 260 mg de vitamine C par jour), le deuxième groupe a pris un comprimé de vitamine C à croquer quotidiennement (fournissant 250 mg de vitamine C par jour) et le troisième groupe a pris un comprimé placebo à croquer chaque jour.
La période d'intervention a duré quatre semaines et s'est terminée par une «période de sevrage» pour permettre aux chercheurs de voir si des résultats positifs se sont poursuivis une fois les interventions arrêtées.
Selon les résultats de l'étude, les personnes qui ont mangé deux kiwis et les personnes qui ont pris le supplément quotidien de vitamine C avaient un taux plasmatique de vitamine C qui a atteint des niveaux de saturation en deux semaines. Une fois que les concentrations plasmatiques de vitamine C atteignent la saturation, la vitamine C supplémentaire est principalement excrétée dans l'urine et n'est pas utilisée par l'organisme.
Au-delà des résultats positifs de la vitamine C plasmatique, les résultats semblent être légèrement meilleurs pour le groupe des kiwis. Ceux qui ont mangé les kiwis ont montré une humeur et un bien-être significativement améliorés pendant la période d'intervention, et ces résultats se sont poursuivis pendant le lavage.
Bien que les personnes du groupe qui prenaient des suppléments de vitamine C aient également eu des résultats positifs - en particulier une diminution de la fatigue et un bien-être accru - ces résultats n'étaient visibles que si une personne commençait l'essai avec une carence en vitamine C. Les personnes qui prenaient des suppléments de vitamine C en l'absence de carence n'ont subi aucun impact sur la vitalité. À l'inverse, les membres du groupe SunGold kiwi ont connu des résultats positifs quel que soit leur niveau de vitamine C de base.
«Cette étude met en évidence comment obtenir des nutriments à partir de sources alimentaires peut être bénéfique - et dans certains cas, même plus bénéfique que d'obtenir des nutriments à partir de suppléments», explique Brittany Scanniello, RD, LD, diététiste basée au Colorado, à Verywell.
Ce que cela signifie pour vous
Manger deux kiwis SunGold par jour peut aider à soutenir votre vitalité. Si vous souffrez actuellement d'une carence en vitamine C, manger deux kiwis SunGold ou prendre une dose quotidienne de vitamine C chaque jour pourrait avoir des effets positifs sur l'humeur et l'énergie.
Pourquoi SunGold Kiwis?
SunGold Kiwis est une marque unique de variété de kiwi à la chair dorée et riche en vitamine C. Ils sont si riches, en fait, que deux des kiwis vous fourniront plus de vitamine C qu'une orange.
Alors que la variété verte de kiwi est une excellente source de vitamine C (137 mg ou 150% - la valeur quotidienne de la vitamine C par portion), la variété SunGold fournit 290% de la valeur quotidienne de la vitamine C par portion.
Les auteurs de l'étude suggèrent que la teneur en vitamine C du kiwi SunGold pourrait être une partie importante de la façon dont il améliore la vitalité; cependant, ce n'est peut-être pas le seul facteur à prendre en compte.
Dans l'étude, les effets positifs de la consommation de kiwis SunGold étaient plus importants que la simple prise d'un supplément de vitamine C. Il pourrait y avoir une différence importante entre la supplémentation en un seul nutriment avec un comprimé de vitamine C et la même quantité de vitamine C à partir de fruits entiers.
Le rôle de l'alimentation dans la vitalité
La vitalité est un résultat subjectif et est liée à des sentiments de moins de fatigue, d'amélioration de l'humeur et d'activité. De nombreux facteurs peuvent jouer un rôle dans l'amélioration de la vitalité, comme un sommeil de qualité. Il a également été démontré que la pratique du yoga contribue à améliorer son sentiment de bien-être.
On pense également que l'alimentation joue un rôle. Des recherches antérieures suggèrent que la consommation de fruits et de légumes - dont beaucoup sont de riches sources de vitamine C - est associée à une amélioration des sentiments de vitalité, à moins de dépression et à d'autres résultats positifs.
Carrie Gabriel, MS, RD
Bien que manger certains fruits et légumes soit un excellent choix, faire d'autres choses comme dormir de qualité, boire suffisamment d'eau et limiter l'alcool peut faire des merveilles pour votre humeur, votre énergie et votre bien-être général.
- Carrie Gabriel, MS, RDLorsque vous mangez un kiwi, vous obtenez non seulement de la vitamine C, mais également une bonne dose de fibres, d'acide folique, de potassium et d'autres facteurs nutritionnels. Lorsqu'ils sont combinés, ces nutriments pourraient jouer un plus grand rôle dans la vitalité qu'un seul nutriment.
Vitamine C
La carence en vitamine C a été liée à la dépression et à la fatigue. Par conséquent, un apport adéquat en vitamine C (ce qui est plus probable chez les personnes qui ont une alimentation riche en produits) pourrait être un facteur qui influence l'effet du kiwi sur la vitalité.
«Bien qu'ils soient souvent présentés comme un« stimulant de l'immunité », les avantages de la consommation de fruits et légumes riches en vitamine C semblent aller bien au-delà de la prévention potentielle des maladies», explique Elise Compston, RD, LD, diététiste à Reno, à Verywell.
«Une autre étude similaire suggère que les sujets qui consomment plus de fruits et légumes ont une amélioration globale de l'humeur», dit Compston. «En fait, une consommation élevée de fruits et légumes (environ 7 à 8 portions par jour) a prédit une amélioration de l'humeur des sujets.Suivant jour. "
Une des raisons pour lesquelles la vitamine C pourrait être liée à la vitalité pourrait être le rôle important qu'elle joue dans la production de dopamine, un neurotransmetteur également connu sous le nom d '«hormone du bonheur».
Ne pas avoir suffisamment de vitamine C dans votre corps pourrait empêcher votre corps de produire suffisamment de neurotransmetteur dopaminergique «bien-être». Manger plus d'aliments riches en vitamine C pourrait aider à prévenir ou au moins réduire votre risque de carence.
Certains aliments se sont avérés jouer un rôle direct dans l'amélioration de la vitalité, notamment les fruits de mer, le jus de grenade et, comme le montrent les recherches récentes, les kiwis.
Tous ces aliments contiennent des nutriments «étoiles brillantes» comme la vitamine C ou les acides gras DHA, mais la question est de savoir si c'est un nutriment individuel ou la combinaison de nutriments que l'aliment fournit qui a un effet positif sur la vitalité. Dans le cas des kiwis, le fruit contient de la vitamine C ainsi que d'autres nutriments bénéfiques, comme les fibres.
«De nouvelles recherches suggèrent qu'il peut y avoir des liens entre un microbiome en meilleure santé et la santé mentale. Les aliments riches en fibres comme le kiwi peuvent aider à soutenir les bactéries bénéfiques dans l'intestin », explique Compston. Par conséquent, les kiwis peuvent soutenir la vitalité pour de nombreuses raisons, pas seulement leur teneur en vitamine C.
Et si vous n'aimez pas le kiwi?
Si vous n'aimez pas les kiwis (ou si vous êtes allergique aux kiwis), sachez qu'ils ne sont pas les seuls aliments riches en vitamine C, en fibres et en autres nutriments importants. «Si vous n'aimez pas les kiwis mais que vous voulez d'autres sources naturelles de vitamine C et d'autres nutriments, vous pouvez déguster des aliments comme les fraises, les oranges, les pamplemousses et le brocoli», Carrie Gabriel, MS, RD, diététiste professionnelle basée à Los Angeles , dit Verywell.
Gabriel dit également de ne pas se concentrer uniquement sur votre alimentation si vous souhaitez soutenir ou améliorer votre vitalité. «Bien que manger certains fruits et légumes soit un excellent choix, faire d'autres choses comme dormir de qualité, boire suffisamment d'eau et limiter l'alcool peut faire des merveilles pour votre humeur, votre énergie et votre bien-être général», dit Gabriel.
Compston est d'accord, ajoutant que vous devriez «sauter les suppléments et opter d'abord pour les aliments. Au-delà du potentiel de stimuler votre humeur, les aliments entiers riches en vitamine C comprennent également d'autres vitamines et minéraux, des fibres alimentaires et des composés phytochimiques protecteurs, que l'on ne trouve pas dans les suppléments à un seul ingrédient. "
Les composés phytochimiques, que l'on trouve dans les kiwis et autres aliments, «ont été associés à une amélioration de la santé oculaire, à la réduction des radicaux libres et du risque de maladie cardiaque et de cancer, et à un ralentissement du vieillissement prématuré», explique Compston.
Si tufaiscomme les kiwis, il existe de nombreuses raisons de les intégrer régulièrement à votre alimentation, et si vous avez une carence en vitamine C, ils pourraient vous aider à améliorer vos niveaux (et votre bien-être). Si vous ne les aimez pas, il existe de nombreux autres aliments riches en vitamine C qui peuvent également offrir d'autres avantages nutritionnels.
Vous pourrez peut-être prendre un kiwi ou deux par jour pour éloigner le médecin, mais si vous avez de faibles niveaux de nutriments, vous devriez parler à votre fournisseur de soins de santé de la meilleure façon de le traiter.
15 aliments riches en vitamine C
