Les bienfaits pour la santé de l'aronia

Aronia (Aronia melanocarpa)est un fruit riche en antioxydants qui est couramment consommé en Europe de l'Est et en Russie. Les myrtilles d'aronia ont été utilisées en médecine traditionnelle par les Amérindiens comme traitement contre le rhume.

Le fruit est également disponible sous forme de gélules et d'autres formes de suppléments et offrirait une gamme d'avantages pour la santé liés au stress oxydatif, un processus destructeur lié à de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques.

Aussi connu sous le nom

• Baie d'Aonia
• Baie de pomme noire
• Aronia noir
• Aronia pourpre
• Aronia rouge
• Aronia sauvage

Avantages pour la santé

À ce jour, peu d'études approfondies de grande envergure ont testé les effets de l'aronia sur la santé humaine. De plus, il y a eu peu d'investigations animales, des études sur éprouvettes et de petits essais cliniques sur les bienfaits des baies et de l'extrait de baies.

En raison du manque de soutien scientifique pour les bienfaits de l'aronia pour la santé, il est trop tôt pour recommander des suppléments d'aronia pour tout problème de santé. Mais voici ce que la recherche a révélé sur le fruit sous ses formes naturelles et complémentaires.

Stress oxydatif

L'aronia peut être utile dans le traitement des conditions liées au stress oxydatif. Ce processus se produit lorsque des molécules instables appelées radicaux libres submergent la défense du corps contre leurs effets nocifs. Les radicaux libres peuvent endommager votre ADN, ce qui peut contribuer au développement de nombreuses maladies, telles que le cancer, les maladies cardiaques, le diabète et les accidents vasculaires cérébraux.

On pense que l'extrait d'aronia combat le stress oxydatif en fournissant de puissants antioxydants connus pour éliminer ces molécules instables et offrir des avantages supplémentaires pour la santé.

Dans une revue de recherche publiée en 2010, les scientifiques ont évalué 13 études et ont constaté que le mélange d'aronia de procyanidines, d'anthocyanes et d'acides phénoliques «constitue l'un des antioxydants naturels les plus puissants». Cependant, les auteurs notent que la plupart des études examinées sont de mauvaise qualité et que des recherches plus rigoureuses doivent être menées avant que les suppléments d'aronia puissent être recommandés comme moyen de lutter contre le stress oxydatif.

Les auteurs d'une étude de 2017 ont également examiné les avantages antioxydants de l'aronia. Ils ont conclu que les baies ont le potentiel de fournir des avantages à la fois médicinaux et thérapeutiques et peuvent contribuer à la prévention des maladies chroniques, notamment les troubles métaboliques, le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Syndrome métabolique

Dans une petite étude publiée en 2010, les chercheurs ont découvert que l'extrait d'aronia peut être bénéfique pour les personnes atteintes du syndrome métabolique - un ensemble de problèmes de santé liés à un risque accru de maladie cardiaque et de diabète, notamment un excès de graisse abdominale, un taux de cholestérol élevé, une pression artérielle élevée et une inflammation. Pendant deux mois, 25 patients atteints du syndrome métabolique ont pris 100 milligrammes (mg) d'extrait d'aronia trois fois par jour. Les résultats de l'étude ont montré que les patients présentaient des baisses significatives de la pression artérielle, de la protéine C-réactive (un marqueur de l'inflammation) et du LDL ("mauvais") cholestérol.

Une autre étude préliminaire a évalué les effets de l'extrait d'aronia sur les souris obèses qui consommaient un régime riche en graisses. Les chercheurs ont découvert que les souris traitées avec l'extrait présentaient une diminution du poids corporel, des taux de triglycérides et de cholestérol et une amélioration de la sensibilité à l'insuline. Il est cependant trop tôt pour dire si ces bienfaits se produiront dans le corps humain. Des essais plus rigoureux sont nécessaires pour confirmer ces avantages.

Diabète

L'aronia peut aider à contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète, suggère une petite étude publiée en 2002. Après avoir bu 200 millilitres (ml) d'un jus d'aronia sans sucre et édulcoré artificiellement par jour pendant trois mois, les patients diabétiques ont montré une diminution du jeûne taux de sucre dans le sang. Le jus d'aronia semble également réduire le taux de cholestérol total.

Une revue des études publiées en 2017 dans la revueFrontières de la nutritionexaminé les preuves liant l'aronia aux effets antidiabétiques.Les auteurs de l'étude ont conclu qu'il existe des preuves suggérant que les antioxydants des baies ont un potentiel dans la prévention et le traitement du diabète.

D'autres études préliminaires étudient le potentiel de l'utilisation de l'extrait d'aronia dans le traitement de l'hypertension et des affections cardiovasculaires associées.

Certaines personnes utilisent également des myrtilles ou des suppléments d'aronia pour traiter des conditions telles que:

• Arthrite
• Cancer du sein
• Rhume
• Troubles oculaires
• Infertilité chez les hommes

Il n'y a pas suffisamment de preuves pour savoir si le fruit d'aronia ou l'extrait d'aronia peut aider au traitement de ces conditions.

Les effets secondaires possibles

En raison d'un manque de recherche, on sait peu de choses sur les suppléments d'aronia. Les experts suggèrent que boire du jus d'aronia ou prendre de l'extrait d'aronia comme médicament est probablement sans danger pour la plupart des adultes. Cependant, certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires, notamment de la constipation ou de la diarrhée.

Les personnes atteintes de diabète doivent faire preuve de prudence lorsqu'elles utilisent l'aronia. Le fruit peut abaisser la glycémie, il est donc important de surveiller les signes d'hypoglycémie et de surveiller de près votre glycémie.

Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent également faire preuve de prudence avec l'extrait d'aronia ou d'aronia car il n'y a pas suffisamment de preuves pour savoir s'il est sans danger.

Sélection, préparation et stockage

Les baies peuvent être utilisées dans des recettes, consommées crues ou congelées et utilisées de la même manière que d'autres types de baies, comme les myrtilles.

Votre épicier local peut transporter des myrtilles quand elles sont en saison (généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne). Recherchez des baies fermes et violettes lorsque vous les choisissez dans la section des fruits et légumes. Ils peuvent également être étiquetésbaies d'aronia.

Le jus d'aronia se trouve dans certaines épiceries et en ligne. Le jus est souvent décrit comme acidulé, semblable au goût du jus de cerise.

La poudre d'aronia, les capsules d'aronia et l'extrait d'aronia sous forme liquide se trouvent également dans de nombreux magasins d'aliments naturels et en ligne.

Enfin, il est important de garder à l'esprit que les suppléments ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Dans certains cas, un produit peut délivrer une dose qui diffère de la quantité spécifiée sur l'étiquette.

Lorsque vous choisissez un supplément, essayez d'acheter auprès d'un vendeur familier. Si possible, il est préférable de rechercher des produits qui ont été certifiés par ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia ou NSF International. Ces organisations ne garantissent pas qu'un produit est sûr ou efficace, mais elles fournissent un certain niveau de test de qualité.

Il est illégal de commercialiser tout complément alimentaire comme traitement ou remède pour une condition médicale. Tout produit d'aronia qui fait une telle allégation doit être considéré comme suspect.

Questions courantes

Quel est le goût d'une aronia?
Lorsqu'elle est complètement mûre, la plupart des gens comparent le goût d'une aronia au goût des raisins violets ou des cerises.

Puis-je cultiver mon propre buisson d'aronia?
Oui, la brousse est froide, résistante et peut être cultivée dans des climats plus frais à travers les États-Unis, en particulier dans le nord-est. Votre pépinière locale peut transporter des arbustes d'aronia que vous pouvez cultiver pour les fruits.

Un mot de Verywell

Si vous souhaitez utiliser l'aronia pour traiter ou prévenir un problème de santé particulier, assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer votre régime de supplémentation. L'auto-traitement et le fait d'éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences.