Les bienfaits pour la santé de Ivy Gourd

Verywell / Anastasia Tretiak

Ivy gourd est une plante tropicale qui est utilisée à des fins alimentaires et médicinales. Il existe différentes espèces de courge de lierre, y comprisCoccinia indica,Coccinia cordifolia, etCoccinia grandis, et on dit qu'ils ont de puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants qui peuvent aider à la prévention ou au traitement d'un large éventail de problèmes de santé, du diabète et un taux de cholestérol élevé à l'hypertension artérielle et à l'obésité.

Le goût de la gourde de lierre est souvent comparé au melon amer. En plus d'être un aliment de base des cuisines indienne, indonésienne et thaïlandaise, il est également disponible en tant que complément alimentaire.

Aussi connu sous le nom

• Hong gua (Chine)
• Fruit de Kovai
• Kunduru (hindi)
• Pepasan (Malaisie)
• Pepino cimarrón (espagnol)
• Phak khaep (Thaïlande)
• Gourde écarlate
• Telakucha (Bangladesh)

Avantages pour la santé

Ivy gourd est riche en un pigment rouge orangé appelé bêta-carotène, qui a de puissants effets antioxydants. En neutralisant les radicaux libres dans la circulation sanguine, les antioxydants peuvent aider à ralentir ou à prévenir les dommages aux cellules au niveau moléculaire.

Ivy gourd contient également des phytonutriments - tels que des saponines, des flavonoïdes et des terpénoïdes - qui offrent bien sûr des bienfaits pour le cœur et contre le cancer.

Les praticiens alternatifs croient que ces composés à base de plantes sont suffisamment puissants pour traiter une variété de maladies (y compris l'asthme, la gonorrhée et les infections cutanées) et même stimuler la perte de poids. Cependant, les preuves cliniques à l'appui de ces allégations sont presque invariablement faibles.

À l'heure actuelle, il existe peu de recherches pour soutenir l'utilisation de la courge de lierre dans le traitement de toute condition médicale.

Cela dit, la courge de lierre est riche en fibres, en vitamines B et en fer et peut aider à soulager la constipation occasionnelle et à normaliser la glycémie. Voici quelques-uns de ce que disent les recherches actuelles.

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Diabète

Il y a de plus en plus de preuves que la gourde de lierre peut aider dans le traitement du diabète. Une étude publiée dansTraitements diabétiquesont rapporté que 1 000 milligrammes (mg) d'extrait de courge de lierre pris quotidiennement pendant 90 jours réduisaient la glycémie chez les adultes diabétiques de 16% et 18% par rapport à ceux recevant un placebo.

Une étude de 2011 enRecherche expérimentale sur le diabètea soutenu ces affirmations et a montré que la courge de lierre était capable de réduire la glycémie postprandiale (taux de sucre dans le sang immédiatement après les repas). Cela suggère que la gourde de lierre peut réduire le besoin d'injections d'insuline utilisées pour contrôler la glycémie.

Cela dit, il est peu probable que le niveau de l'effet contrôle à lui seul la glycémie. Sur la base des résultats, les chercheurs ont conclu que «il est prématuré de recommander activement l'utilisation d'une herbe particulière pour traiter le glucose ou d'autres facteurs de risque».

Malgré la controverse populaire, la gourde de lierre n'a pas été en mesure de réduire les taux de lipides sanguins, y compris le cholestérol et les triglycérides, dans les deux études.

Perte de poids

En raison de ses effets sur la glycémie et de son effet présumé sur les lipides sanguins, la courge de lierre est considérée par certains comme un complément efficace pour la perte de poids.

Une étude de 2014 enLes lipides dans la santé et la maladieont rapporté qu'un extrait fabriqué à partir des racines séchées, des tiges et des feuilles de courge de lierre pouvait empêcher les cellules pré-adipeuses de devenir des cellules adipeuses (graisseuses) à part entière dans le tube à essai. Cela suggère qu'en empêchant ce processus biologique, la courge de lierre peut soit ralentir, soit prévenir des maladies telles que l'obésité ou le syndrome métabolique.

La question de savoir si le même effet se produirait chez l'homme n'a pas encore été prouvée, mais peu de scientifiques pensent qu'un tel extrait, qu'il soit injecté ou pris par voie orale, peut être distribué aux cellules à des concentrations considérées comme thérapeutiques. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Hypertension

Ivy gourd a également échoué dans sa capacité à contrôler l'hypertension (pression artérielle élevée). La plupart des preuves à l'appui de son utilisation sont hypothétiques et basées sur des modèles généralisés tels qu'un indice de consensus de la maladie (DCI), qui évalue lespotentielpour traiter la maladie plutôt que son effet réel sur la maladie.

Malgré les revers, des études sur l'utilisation de la gourde de lierre dans l'hypertension ont conduit à la découverte qu'il peut prévenir la toxicité hépatique chez les personnes utilisant des inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA) pour traiter l'hypertension.

Selon une étude réalisée en 2019Clinique de nutrition expérimentale,les souris traitées avec la gourde de lierre trois jours avant et sept jours après une dose unique de l'inhibiteur de l'ECA Vasotec (énalapril) n'ont présenté aucun signe d'inflammation ou de lésion hépatique contrairement aux souris ayant reçu le même médicament, mais pas de gourde de lierre.

Si ces mêmes effets peuvent être reproduits chez l'homme, la gourde de lierre peut offrir des avantages protecteurs aux personnes suivant un traitement à long terme par un inhibiteur de l'ECA, en particulier celles ayant des problèmes hépatiques concomitants.

Les effets secondaires possibles

Lorsqu'elle est utilisée pour la nourriture, la courge de lierre est considérée comme nutritive et a peu d'effets néfastes. En revanche, on sait peu de choses sur l'innocuité à long terme des suppléments de courge de lierre.

Les effets secondaires semblent minimes, bien que des selles molles puissent survenir en raison des effets laxatifs de la plante.

En raison de son impact sur la glycémie, les suppléments de courge de lierre doivent être utilisés avec prudence chez les personnes prenant des médicaments anti-diabétiques.

Les prendre ensemble peut provoquer une baisse anormale de la glycémie (hypoglycémie), caractérisée par des tremblements, des étourdissements, de l'anxiété, de la transpiration, de la faim et une chute brutale de la pression artérielle. Pour cette même raison, toute personne opérée devrait arrêter les suppléments de lierre au moins deux semaines avant l'intervention.

L'innocuité des suppléments de courge de lierre chez les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants n'a pas été établie. En tant que tel, il est préférable d'éviter la courge de lierre, sauf si l'utilisation est sous la supervision directe d'un médecin qualifié.

Informez toujours votre médecin de tous les médicaments que vous prenez, qu'ils soient sur ordonnance, en vente libre, nutritionnels, à base de plantes ou récréatifs. Cela peut vous aider à éviter les interactions et les effets secondaires imprévus.

Dosage et préparation

Disponibles à l'achat en ligne, les suppléments de courge de lierre peuvent également être trouvés dans de nombreux magasins d'aliments naturels et magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.

La plupart des suppléments de courge de lierre sont vendus sous forme de comprimés ou de capsules avec des doses allant de 250 mg à 400 mg. Il existe également des teintures de courge de lierre dans des flacons compte-gouttes en verre et des extraits bruts non filtrés vendus dans des bouteilles plus grandes (généralement de 32 onces).

Il n'y a pas de directives pour l'utilisation appropriée de la courge de lierre. Alors que certaines études ont utilisé jusqu'à 1 gramme (1000 mg) par jour pendant 90 jours, rien ne prouve que des doses élevées aient un meilleur effet que des doses plus petites. Dans l'ensemble, la plupart des fabricants recommandent entre 400 mg et 500 mg par jour, pris avec ou sans nourriture.

Quelle que soit la forme que vous choisissez, ne dépassez pas la dose recommandée sur l'étiquette du produit. Cela ne signifie pas que le produit est sûr ou efficace (toutes les doses répertoriées sont déterminées par le fabricant et non réglementées par la Food and Drug Administration des États-Unis), mais cela peut réduire votre risque d'effets secondaires.

Les suppléments de Ivy Gourd peuvent être conservés en toute sécurité dans une pièce fraîche et sèche. N'utilisez jamais un supplément après sa date d'expiration.

Ce qu'il faut chercher

Étant donné que les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis, optez pour des marques qui ont subi des tests volontaires de qualité et de sécurité par un organisme de certification indépendant comme la United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ou NSF International. En règle générale, évitez tout supplément qui prétend traiter plusieurs maladies non liées.

Lors de l'achat d'un supplément de courge de lierre, assurez-vous que le nom de l'espèceCocciniaest imprimé sur l'étiquette du produit. Évitez les marques qui n'incluent pas de contenu en milligrammes (mg) par capsule.

Méfiez-vous des extraits de courge de lierre bruts et non filtrés qui ont généralement une couche sédimentaire au fond de la bouteille. Bien que les fabricants les commercialisent généralement comme «naturels» et sans alcool, on ne sait pas quels efforts ont été déployés pour prévenir la contamination ou quelle est la durée de conservation des produits.

D'autres questions

Où puis-je me procurer une gourde de lierre fraîche?
La gourde de lierre ne se trouve pas couramment dans la plupart des épiceries ou même sur les marchés de produits de spécialité aux États-Unis. À l'occasion, vous pouvez le trouver sur les marchés asiatiques, car il est utilisé pour faire des plats tels quekaeng jued tum lueng(une soupe thaïlandaise claire) etSambar(une soupe à base de légumes et de lentilles d'Inde et du Sri Lanka).

Comment cultivez-vous la courge de lierre?
Ivy gourd peut être cultivé dans une maison à l'aide de graines achetées en ligne. Ils poussent mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé. La plante rampante peut atteindre jusqu'à 13 pieds de haut et a besoin d'un treillis, d'un cadre ou d'un support similaire sur lequel grimper.

Les fruits ressemblant à du concombre peuvent être récoltés en environ trois à quatre mois, généralement lorsqu'ils prennent une couleur orangée. Ils sont particulièrement beaux si on les laisse mûrir en un rouge écarlate, mais ils seront généralement trop amers pour être mangés à ce stade. En plus des fruits, les jeunes pousses peuvent être récoltées pour être utilisées dans des plats sautés.