Bien que les changements alimentaires ne puissent pas guérir la maladie de Graves, il est utile de savoir comment la nutrition affecte la maladie. En fonction de votre plan de traitement, vous voudrez peut-être éviter les ingrédients qui stimulent ou inhibent la fonction thyroïdienne.
Les personnes atteintes de la maladie de Grave peuvent être plus sensibles à certaines carences. Un plan de repas équilibré vous aidera à vous sentir plus uniforme avec la maladie de Graves.
Images Solskin / DigitalVision / GettyAvantages
La maladie de Graves accélère le métabolisme, produisant des symptômes désagréables, tels que:
- La diarrhée
- Insomnie
- Nervosité
- Battements cardiaques rapides et irréguliers
- Tremblements
- Perte de poids
La caféine exacerbe ces symptômes, il est donc préférable d'éviter d'en faire trop jusqu'à ce que vos niveaux thyroïdiens soient sous contrôle. Éloignez-vous des boissons énergisantes et des suppléments, limitez votre consommation de sodas et de chocolat contenant de la caféine et essayez de passer au café ou au thé décaféiné.
L'iode augmente la production d'hormones thyroïdiennes par votre thyroïde, un effet que les personnes atteintes de la maladie de Graves devraient viser à prévenir. Demandez à votre médecin si vous devez éviter les suppléments ou les aliments riches en iode.
Les personnes atteintes de la maladie de Graves sont plus sujettes à d'autres problèmes de santé chroniques, notamment les maladies cardiaques et l'ostéoporose. Le choix d'un plan de repas nutritif dans son ensemble qui comprend des quantités suffisantes de vitamine D, de calcium, de graisses saines, de fibres et d'antioxydants peut aider à protéger votre santé à long terme.
La recherche a identifié un risque élevé de développer la maladie de Graves chez les personnes carencées en vitamine B12. Les faibles niveaux de vitamine D sont également une préoccupation commune. Pour les personnes avec des niveaux limites, garder un œil sur le statut en micronutriments peut aider à ralentir ou réduire la progression de l'hyperthyroïdie.
Comment ça fonctionne
Il n'y a pas de modèle officiel pour une alimentation saine avec la maladie de Graves. Cependant, rester à l'écart des choses connues pour exacerber une thyroïde hyperactive est une stratégie intelligente pour la gestion à long terme de la maladie.
Les aliments anti-inflammatoires sont généralement recommandés pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes et de maladies cardiovasculaires. Se concentrer sur les nouveaux aliments nutritifs à inclure (plutôt que sur ce qu'il faut exclure) peut vous aider à maintenir une attitude positive face à la maladie de Graves.
Durée
Il n'y a pas de «remède» officiel pour la maladie de Graves. Même si le traitement réussit à supprimer vos niveaux d'hormones, il est toujours important de faire des choix de mode de vie sains. Au lieu d'essayer de trouver un régime à court terme pour la maladie de Graves, travaillez à apporter des changements durables pour la vie.
Ce qu'il faut manger
Manger un régime anti-inflammatoire peut être bénéfique pour les personnes atteintes de la maladie de Graves. Voici quelques éléments suggérés.
Aliments conformesTous les légumes frais
Baies, avocat et autres fruits
Haricots secs ou haricots en conserve sans sel ajouté
Poissons gras comme le saumon et les sardines
Café ou thé décaféiné
Grains entiers, y compris les flocons d'avoine et le riz brun
Graines de chia et de lin, noix
Grignotines transformées
Boissons énergisantes, soda caféiné
Sucre et céréales raffinées
Poissons gras: le saumon et les sardines sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3. Ce nutriment essentiel est anti-inflammatoire, ce qui le rend particulièrement crucial pour la gestion des maladies auto-immunes, comme la maladie de Graves.
Café et thé décaféiné: Bien que ces articles ne soient certainement pas nécessaires, ils peuvent être des substituts utiles pour ceux qui essaient de réduire leur consommation de versions plus caféinées.
Graines de chia et de lin, noix: ces produits sont un autre moyen d'obtenir plus d'oméga-3, en particulier pour les végétariens qui ne mangent pas de poisson.
Grignotines transformées: Les aliments transformés peuvent contenir des conservateurs ou des colorants auxquels certaines personnes atteintes de la maladie de Graves sont sensibles.
Sucre et céréales raffinées: les aliments à indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'ils augmentent plus rapidement la glycémie, peuvent augmenter l'inflammation.
Timing recommandé
La prise en charge de la maladie de Graves s'articule autour de stratégies pour amortir une thyroïde hyperactive. Il est normal de ressentir des hauts et des bas lorsque votre corps s'adapte aux nouveaux traitements et médicaments. Le maintien d'un horaire de repas cohérent peut vous aider à obtenir une glycémie et des niveaux d'énergie plus stables.
Les troubles du sommeil sont un symptôme courant de la maladie de Graves. Certaines personnes dorment mieux à jeun, tandis que d'autres préfèrent prendre une collation avant de se coucher.
Si vous vous réveillez parce que votre estomac grogne, visez une petite collation du soir avec des graisses saines, des protéines et des fibres pour vous garder rassasié. Une pomme au beurre d'arachide, des craquelins de grains entiers avec du fromage ou des bâtonnets de carottes avec houmous sont quelques-uns
Conseils de cuisine
Réduire votre consommation totale de sel est une bonne habitude. Si votre médecin recommande également moins d'iode, l'utilisation de sel non iodé peut faire partie de ce plan.
Évitez les méthodes de cuisson malsaines, comme la friture. Au lieu de cela, essayez de griller, de rôtir et de faire sauter avec de petites quantités d'huile d'olive saine pour le cœur pour faire ressortir le meilleur de vos aliments.
Lors de la cuisson, remplacez les graisses ajoutées par des fruits et légumes en purée. Les courgettes, la compote de pommes, la citrouille ou la purée de bananes peuvent ajouter de l'humidité et un regain de nutrition à vos recettes préférées.
Modifications
Les allergies alimentaires peuvent être plus fréquentes chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes, comme la maladie de Graves. Même les allergies légères peuvent rendre la vie avec la maladie de Graves plus difficile. Demandez à votre médecin si vous pourriez bénéficier de tests d'allergie pour vous aider à mieux gérer votre maladie de Graves.
Considérations
Bien manger avec la maladie de Graves est plus facile que la plupart des gens ne le pensent. Un plan de repas pour la maladie de Graves correspond aux dernières recommandations de l'USDA pour «faire en sorte que chaque bouchée compte». Les directives diététiques encouragent les fruits et légumes riches en nutriments tout en réduisant l'apport en sodium et en sucre pour une meilleure santé.
Si vous avez l'habitude de fréquenter les restaurants ou de prendre des collations transformées sur le pouce, vous devrez peut-être passer un peu plus de temps dans la cuisine. Le choix d'articles qui nécessitent une préparation minimale, comme les fruits et légumes frais ou les noix et les graines, peut rendre la consommation anti-inflammatoire un peu plus pratique au quotidien.
Vous serez peut-être surpris de constater que manger frais réduit en fait vos coûts alimentaires globaux par rapport aux repas transformés ou au restaurant. Améliorer votre menu avec des ingrédients dynamiques peut donner une nouvelle vie à votre assiette afin que vous ne vous sentiez pas comme si vous manquiez quelque chose.
Les changements alimentaires positifs que vous apportez (comme utiliser moins de sel et manger moins d'aliments transformés) peuvent profiter à vous et à toute votre famille. Les recommandations pour la maladie de Graves chevauchent les lignes directrices pour d'autres maladies auto-immunes et la prévention du cancer, des maladies cardiovasculaires, de l'ostéoporose et du diabète.
Restrictions diététiques
Il y a des spéculations quant à savoir si les légumes crucifères, le gluten et le soja devraient être évités pour les personnes souffrant de problèmes de thyroïde. Les recommandations actuelles suggèrent que ces aliments sont généralement sûrs et ne doivent pas être évités à moins qu'une intolérance spécifique ne soit identifiée (comme la maladie cœliaque et le gluten).
Les effets de la protéine de soja ne semblent pas être assez forts pour faire une différence significative dans le développement de la maladie de Graves. De plus, le soja peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, qui préoccupent les patients thyroïdiens.
Plutôt que de considérer le soja comme un ingrédient interdit, essayez de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation variée. Évitez la consommation abondante de sauce de soja, de lait de soja ou de suppléments de protéines à base de soja.
Un mot de Verywell
Chaque personne atteinte de la maladie de Graves est unique et peut mieux répondre à une façon particulière de manger que les autres. Travaillez avec votre endocrinologue pour surveiller votre état et déterminer comment votre corps réagit aux différentes habitudes de vie. Avec de la patience et une approche consciente de votre condition, vous pouvez apprendre comment alimenter au mieux votre corps et réduire votre risque de problèmes de santé connexes à l'avenir.
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